Carne de potro

carne de Potro, sal

panecillos de burger, hamburguesas de carne de potro, cebolla dulce, huevos, queso havarti, panceta curada, Aceite de oliva virgen extra, Sal trufada

champiñones potro bello o parís, un de champiñones ostra, champiñones seco, cebolla en la mitad, Arroz de risotto, Vino blanco, Sal y pimienta, Fondo carne o verduras, Mantequilla, Queso parmesano rallado o fino

garbanzos precocidos, Carne de potro, trufa negra, zanahoria grande, patatas, cebolla, Sal, aceite de oliva virgen

Carne de potro, cebolla grande, pimiento rojo, tomates, Orégano, Perejil, ajos, aove, vino blanco, agua

hamburguesas de carne de potro (caballo), cebolla, miel, Crema de Boletus (ver mi receta), Queso Mozzarella en lonchas, panes para hamburguesas, Aceite, Sal, Pimienta

lasaña, carne de potro picada, Sal, Leche, nuez moscada, cúrcuma, canela, cilantro, especies cus cus, pimienta negra, cava rancio, Orégano

mostaza de Dijón, pepinillos en vinagre, aceite de oliva, carne de potro magra (falda), pimienta en polvo, alcaparras en vinagre, yema de huevo, Sal

huevo, claras, harina integral (de trigo, espelta, avena...), levadura en polvo, Especias al gusto (ajo y cebolla en polvo, orégano...), hamburguesas (de buey, potro, ternera...), queso (yo he usado emmental), lechuga, tomate mediano, aguacate, patata mediana, Especias al gusto (ajo y cebolla en polvo, orégano, pimentón...)

papas, carne molida, Potros negros a gusto, Cebolla, Cibullete a gusto, zanahoria, Salsa blanca, Ají verde opcional si quieren la aplican en la salsa en caso que les guste picante

Carne de Potro (en mi caso, puedes usar pollo, pavo, ternera), Beicon SL SG, cebolla dulce, trocitos de calabaza puede ser frita o si tienes asada le puedes poner tambien, postre de mostaza SG SL, postre de salsa perrins o un par de anchoas, pimienta, sal, Cúrcuma, Canela ojo que es muy aromática, pocos Cominos, pasta de guindillas (opcional y para adultos)