espinaca, cocida, bien escurrida (puede ser de lata), huevos, separando las claras de las yemas, queso untable light sin sal, cebollina o ciboulette picadito (a gusto, puede ser más o menos.), salmón ahumado y feteado (el mío era un trozo, lo congelé y lo corte), gelatina sin sabor (Hidratada con poca agua,) , sal pimienta, nuez moscada, y las especias que les gusten, mayonesa, para decorar y aceitunas negras , papel manteca para cubrir el molde, (con rocío vegetal, sobre el papel)(éste el el primer tip. ojo con aceitar bien,yo usé un silpad y me costó despegarlo), papel film