fideos cinta, troceados rústicos • papas cortadas en forma rústica • zanahoria en rodajas • tomate en brunoise chica • berenjenas peladas y sin semillas, cortadas en cubos • pulpa de tomates • Pimienta negra recién molida • Pimentón ahumado • Choclo cortado en 2 partes, luego desgranando • puerro picado en brunoise muy chica • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario •