Salsa rápida de quesos

Name: Salsa rápida de quesos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cucharadas queso crema; 2 cucharadas provolone rallado; c/n queso azul en trocitos; c/n chorrito leche; pizca pimienta; 6 ruedas nidos, cintas, pasta seca

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Salsa rápida de quesos

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

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Ingredientes

10´

2 raciones

3 cucharadasqueso crema
2 cucharadasprovolone rallado
c/nqueso azul en trocitos
c/nchorrito leche
pizcapimienta
6 ruedasnidos, cintas, pasta seca

Guardada

Paso a paso

10´

1

Poner en una ollita el queso crema
2

Agregar las cucharada de queso provolone rallado
3

Trocitos de roquefort a gusto
4

Chorrito de leche, colocar a mínimo sobre la hornalla para fundir los quesos mientras se cocina la pasta
5

Cuando esta el agua hirviendo poner los nidos, cintas o cualquier pasta larga
6

Como base poner una cucharada de la salsa de queso, colar los fideos, sacar con pinza y poner en el plato
7

Arriba más salsa de queso y pimienta recién molida
8

Opcional un toque más de queso rallado