Colas de los langostinos

Langostinos, albahaca, aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto

filet (usé brótola), Fumet de caparazones y colas langostinos, manteca, almidón de maíz, Sal y pimienta, Aceite / rocío vegetal

y restos de langostinos (yo compré 500 g de langostinos enteros, los limpié y usé los restos, las colas quedan para la paella), laurel, ajo aplastados (no hace falta pelarlos), aceite de oliva, agua, Sal y pimienta en grano a gusto, pechuga de pollo, Colas de langostinos limpias (las que quedaron del caldo), Mejillones: 500 g si son enteros, 250 g si se compran limpios (sin concha), Calamares: 10 enteros (tentáculos y cabeza), o 10 tentáculos y 200 g de rabas, cebolla mediana, pimiento rojo

tallarines finos, Tentáculos y colas de calamar, Langostinos pelados, cebolla grande, morrón rojo, cebollas de verdeo, Puré de tomate, Pimienta de cayena, Ajo y perejil o provenzal seco, Ahí molido lo necesario, Sal a gusto

pulpo de costa pequeño, colas de langostino peladas y cocidas, Cebolla, Champiñones, tomate, calabacín, berenjena, aove, Sal, Vino blanco, Pimentón De La Vera, Vinagreta de Mostaza

huevo XL, colas de langostinos pelados, queso mozzarella, aceite de oliva, sal y pimienta, ajo, guindilla, perejil seco

colas de langostinos, ajo, guindillas pequeñas, aceite de oliva, sal y pimienta, perejil seco o fresco, vino cocinar, maizena, agua

patata grande por comensal, pimiento rojo, ajo grande, tomare maduro mediano, aceite de oliva, carne de ñora, sal y pimienta, hierbas provenzales, perejil seco, colorante alimentario, vino para cocinar, langostinos medianos

plumas (macarrones finos), almejas, colas langostinos, langostinos enteros, mejillones, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, vino blanco, aceite de oliva, champiñones medianos

Spaghetti integral, cola de rape congelada, colas de langostinos frescos y pelados, ajo, vino Pedro Ximénez, caldo, de pescado o de verduras, nata para cocinar, Especias: sal gruesa, yerbas provenzales y un toque suave de piripiri

cazón según tamaño, colas de langostinos, almejas, Aceite de oliva, sal y pimienta, perejil picado, almendras saladas, pimiento verde, ajo, vino blanco, guindilla de las pequeñitas, caldo de pescado o agua

hojaldre rectángular, jamón york grandes, queso para fundir, colas de langostino pelados crudos, queso rallado 4 quesos, huevo, Sal y pimienta, orégano

espárragos, Setas Shiitake, colitas de langostino vannamei cocidas, nata para cocinar, Sal, Pimienta, nuez moscada, queso de romero

espaguetis, colas de langostinos congelados, Ajos troceados, Vino Blanco

Arroz pilaf, colas de langostino frescas y congeladas, descongeladas unas horas antes, champiñón Portobello, espárragos trigueros finos frescos, cebolla, pimiento verde, zanahoria, ajo, según tamaño, jengibre fresco no muy fina, Salsa de soja, Piripiri (opcional)

Sepia fresca cortada y congelada, Colas de langostino frescas congeladas, puerro, zanahorias, según tamaño, pimiento verde, ajo, bote de leche de coco, Especias: 2-3 semillas de cardamomo, sal gruesa, curry rojo, cilantro seco picado, un sobre de azafrán en polvo y piripiri

sepia limpia congelada de Bofrost*, colas de langostinos congeladas, arroz, ajo, de cebolla blanca pequeña, pimiento verde italiano pequeño, Sal, Pimienta blanca, Caldo de pescado (4 veces el volumen de arroz), pequeño de azafrán molido, Aceite de oliva virgen extra

patata grande (unos 250 gramos), guisantes, zanahoria pequeña, colas de langostinos, surimi, mayonesa, Sal, Aceite de oliva virgen extra

calabacines, colas de langostinos crudos congelados o también unas gambas frescas congeladas, cebolla, ajo, Queso crema Cambembert, vino blanco de Jerez, fino o manzanilla, Especias: sal gruesa, pimienta negra molida y cayena molida o piripiri (opcional, pero muy recomendable)

pan, colas de langostino de surimi, Verduras asadas al fuego (calabacín, berenjenas y pimientos de tres colores), Queso rallado, Aceite de oliva, Sal

Salsa satay de yogurt, trigo tierno, colas de langostinos frescos congelados, shiitake, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla roja, nuez de mantequilla

champiñones, espárragos trigueros, colas de langostinos pelados, carne de almejas, huevos medianos, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Perejil, Pan tostado (opcional)

arroz integral, colas le langostinos frescos, pelados y congelados, puerros, la zona más verde, queso crema camembert, caldo de pescado, Vino de Jerez, fino o manzanilla, Sal gruesa, pimienta negra molida, ajo en polvo y cayena molida o piripiri

fideos n°2 por persona, El triple de cantidad de fumet, sofrito con 1 cebolla, 3 dientes de ajo y medio pimiento verde, tomate triturado, langostinos, colas de rape, brandy