Corazón de alcaucil

Corazones de alcauciles en conserva, panceta ahumada, pistachos, hojas verdes, aceite de oliva, aceto balsámico reducción, limón, miel, mostaza

🥚 150 g corazones de alcauciles (pueden ser frescos, o como en este caso de conserva), 🥚 2 dientes de ajo, 🥚 1 cebolla chica, 🥚 1 cdta AOVE, 🥚 1 cdta perejil fresco picado, 🥚 1 cda generosa de queso ralllado, 🥚 4 huevos, 🥚 Al gusto sal y pimienta

fideos secos moños, jamón crudo, corazones de alcaucil, manteca, aceite de oliva

fideos moñitos, corazones de alcaucil, jamón crudo por plato, manteca y aceite de oliva o uva, ajo

prepizza, queso cremoso, jamón cocido, corazones de alcauciles en aceite, cebolla, champiñones frescos, ajo, aeitunas verdes en ruedas, aceitunas negras sin carozo

arroz para risotto.usé doble Carolina, corazones de alcauciles., y un poco más de caldo casero, cebollas, ajo, Aceite de oliva, Queso rallado

cebollas grandes, zanahoria, corazones de alcauciles, mostaza, queso rallado, Condimentos a gusto, tapa pascualina

zucchinis, corazones de alcauciles, cebolla picada bien chico, acelga o espinaca picada, aceite de oliva, huevos enteros, clara batida a nieve, Masa de tapa para tartas, queso rallado, Sal y pimienta a gusto

pepino mediano, acelga sin penca, rúcula, planta pequeña de escarola o lechuga, zanahoria mediana rallada, albahaca fresca, jamón cocido cortado en tiras. Opcional, garbanzos en conserva escurridos. Opcional, corazones de alcaucil en conserva. Opcional, Salpimentar y condimentar a gusto

tomate - corazón de alcaucil, olivas negras - pepinos en vinagre, queso - albahaca, (detalle en fotos)

rabanitos, tomate, lechuga, corazón de alcaucil

corazón de alcaucil, cebolla picada salteada, huevos batidos, sal, pimienta, estragón

Para la masa, Ver receta de tarta de espinacas, champiñones y queso brie, Para el relleno, corazones de alcauciles, huevos, cebolla chica, queso crema chico, Queso rallado, queso port salut cortado en cubitos, Sal, Pimienta, Orégano

Pan tostado dos unidades, Jamón cocido natural, Queso azul, Corazones de alcauciles, Huevo duro, Aceitunas negras, Morrón rojo, Queso crema, Tomate

corazones de alcauciles hervidos, pechuga de pollo, molida cruda, ajo y perejil picado, fécula de maíz o harina común, mix de nuez moscada, curry y pimienta, leche o crema, sésamo tostado, huevo batido, aceite, pan rallado y queso rallado

alcauciles cortados en cuartos y sin la pelusa del corazón, caldo de verduras, masa filo fresca, huevo fresco, nata para cocinar, leche entera, queso parmesano rallado, queso ricota, perejil picado muy fino, hojas de menta picadas, Sal, Agua

Ñoquis de calabaza , crema light, salsa de tomate arrabiata, corazones de alcauciles, ajo en polvo, Queso parmesano rayado, Sal y pimienta

Rúcula, Corazones de alcauciles, Queso tipo feta o de cabra, Aceitunas negras, Tomates secos, Pollo

Para esta versión (que permite mil interpretaciones), pan de sandwich de unos 18 cm. de lado, choclo dulce, chica de palmitos, huevo duro, huevos de codorniz, mediana de lomito de atún al aceite, aceitunas negras, tomatitos cherry, corazones de alcaucil (si son chicos), palta chica, salmón ahumado

discos de masa, alcauciles ( la parte del corazon), cebolla, huevos, ricota, queso rallado, manzana verde, pelada y cortada en cubitos, sal y pimienta, aceite cantidad necesaria, huevo batido para pintar

pollo cortado en trozos,sal y pimienta a gusto, aceite, cebollas picadas, ajo picados, morrones rojos asados y pelados, tomates pelados y picados, extra de caldo de verduras bien condimentado, cápsula de azafrán, arroz lavado y seco, pimentón, mejillones, cocidos y separados de sus valvas, u 8 mejillones cocidos y separados de sus valvas(para adornar)

cebollas coloradas, tomates maduros, pimiento rojo, ajo, perejil, corazones de alcauciles (alcachofas), chorizo colorado, jamón crudo, habas frescas (sin la chaucha), vino tinto, caldo de la cocción de los alcauciles y las habas, carne de cerdo