Especias de curry

pechuga o muslo de pollo sin hueso, jogurt natural, sal, Jugo de 1/2 limón, garam masala (opcional), pimienta de cayena (opcional), a 3 cdas de aceite neutro, cebolla mediana, grandes de ajo o 6 pequeños, pulgar de jengibre, pasta de tomates, curry en polvo

jamón cocido, queso dambo, Aceitunas verdes, margarina, harina, Curry en polvo, Sal a gusto, leche

pechugas de pollo, cebolla, ajo, jengibre fresco, curry, cúrcuma molida, comino molido, tomate triturado, Sal y Pimienta, crema de leche, Aceite de oliva, Arroz para acompañar

Coriandro en semillas, Fenogreco en semillas, Clavos de olor, Pimienta negra en grano, Cúrcuma molida, Comino molido, Jengibre molida, Pimentón extra, Ajo en polvo, Ají molido, Canela molida

Garbanzos secos, Cebolla, Ajo, Salsa de tomate (aprox), Curry en polvo (aprox), Pimienta, Crema de leche (aprox), Arroz blanco, Perejil fresco

Leche de Coco, Camarones, Caldo de Verduras o Agua, Aceite, Tomates (triturados o en cubos), Ajo, Curry, Canela, Cebolla, Ají picante en hojuelas, Con de Sal y Pimienta, Queso Crema

de papa cubeteada, hervida y refrigerada del día anterior, 🥘 Al gusto sal (usé sal a los 3 pimentones del que dejo enlace), 🥘 Una pizca de manteca para la asadera, de aceite de oliva virgen extra, de cúrcuma molida, de comino molido, jengibre seco molido, coriandro molido, mostaza en polvo, pimienta negra molida, de fenogreco molido

patamuslo, curry, limón

gr de harina integral, margarina vegetal troceada, agua, sal, aceite, relleno, gr de lentejas marrones o lentejones bien remojadas, hongos portobello cubeteados, cerdo ahumado curado (solomillo y especias) troceado, cebolla pequeña picada, curry en polvo, tubérculos(patatas, zanahorias y papas)cortados en dados

pata muslo o trocito, calabaza, lata de arvejas, cebollas, pimientos, zanahoria, caldo de verduras o pollo, agua, pimienta negra, curry, arroz, pimentón ahumado

Garbanzos cocidos, Cebolla, Tomate, Ajo, Jengibre Fresco, Curry en Polvo, cdta. Comino, cdta. Cúrcuma, cdta. Pimentón Dulce, Perejil Picado o Cilantro (opcional), Agua, Caldo en Polvo sabor Verduras

butifarra, huevos, curry ahumado, panes

roast beef (corte de res), cebolla, ajo, ají morrón, zanahoria, caldo concentrado, Agua, provenzal, curry

Chiles, ajo, Cebollas picadas, Zapallito, Jengibre en láminas, Cúrcuma, Curry en polvo, Mostaza en granos, Miel, Morrón rojo, Perejil o cilantro, Supremas de pollo o pata/muslo

arroz, pote de crema, morrón, cebolla, pechugas, curry

Papas, Cebollas medianas, Curry, Ají molido, aceite neutro, Sal a gusto

papa 🥔, remolacha 🫜, huevo🥚, harina, mozzarella 🧀, agua 💧, morrones R. 🫑, curry, manteca 🧈, harina, leche 🥛, sal

suprema, cebolla, cebolla verdeo (parte verde), (tamaño te) curry ahumado, discos para empanadas veganas de tomate, jugo de limón, vino blanco (opcional)

papas, edamames, cebolla, ajo, hongos shiitake, lata leche de coco, condimentos a gusto (puse curry, comino, pimentón y sal apenas), salsa de tomate casera (o 1 tomate en cubos)

merluza 🐠 usé en filetes, queda mejor entera, cebolla 🧅, manzana 🍎🍎, ajo 🧄, manteca 🧈, Maicena o harina común, curry, cúrcuma o jengibre, sal 🧂, lata de tomates 🍅, Agua caliente,

puerro, manteca, pimienta negra molida, curry, mostaza, queso crema, de caldo de ave, Lomito de atún, filet lomito de atún despinado, aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y romero, brócoli cocido al vapor

Manteca, Pechugas de pollo cortadas en cubos pequeños, Cebolla grande, ajo, Jengibre fresco rallado, Azúcar, Sal, Curry en polvo, Pimentón, Ají molido (o un poco menos si no les gusta tan picante), Garam Masala (opcional), Puré de tomate

Paleta de 1.200kg, Aceite oliva, nuez de manteca, curry en polvo, whisky o ron, pimienta, sal, tomate en salsa, morrón, verdeo, zanahoria, Papas en puré

Filete de merluza, Huevos, Pan rallado, Mix de semillas, Zucchinis, Berenjena, Papa noisette, Cebolla morada, Morrones rojos y amarillos, Para el caldo, Recortes de pescado, Cebolla blanca

cebolla blanca, hongos, ajo, garbanzos cocidos, crema (nata) vegetal, curry, comino, Sal a gusto, arroz

papas grande, aceite, especias a elección, ají molido, curry, paprikas, pan rallado o queso rallado, aceite de oliva

zapallo cabutia, adobo de pizza, curry, sal, aceite de oliva