Fabes

Porotos alubias (Fabes), Cebolla valenciana grande, Chorizo fresco colorado, Chorizo tipo candelario, Morcilla al verdeo, Vacío de cerdo, Panceta ahumada, en un trozo, Pimentón de La Vera ahumado, Pimentón dulce, Bicarbonato de sodio, Laurel, Sal, si es necesario, agregarla al final de la cocción

fabes triades (fora de temporada les poso congelades - fabes baby), butifarra blancagran, butifarres negres petiteso 1 de gran, cansalada, ceves, alls tendres, manadet de Maria Lluisa (o si no menta), Julivert, Sal, Força Oli

Fabes, puerro, Zanahoria, cebolla, ajo, mantequilla, anillas calamar congelado Mercadona (200 gr), almejas pacífico congeladas (450gr), aove, Perejil, Colorante, Opcional: guindilla

fabes, Compango, cebolla, ajos, tomate, Sal

fabes por comensal más dos puñados de propina(total 8), almejas blancas, cebolla mediana, ajos, ajos, pimentón, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, perejil, sal

fabes (alubia de granja), malla de almeja japonesa, cebollas, zanahorias, puerro, ajos con piel + 1 sin piel, vino blanco, Azafrán de pelo, Pimentón dulce, Aove, laurel

almejas remojadas en agua con sal 2 h, fabes remojadas la noche de antes, puerro, cebolla, zanahoria, ajo, mantequilla, vino blanco, harina, Azafrán, laurel, 1 cayena y perejil, Aceite de oliva, sal y pimienta

fabes, De almejas blancas, cebolla mediana, ajos, pimentón, vino blanco, Sal, Perejil, Aceite de oliva virgen extra

fabes, mejillones congelados, cebolla 🧅, crema de ajo 🧄 🥄, zanahorias 🥕, puerro, pimiento verde 🫑, pimiento rojo, pan 🍞, fumet de langostinos 🦐, tomate concentrado 🥫🥄, pimentón 🥄

fabes o judías blancas, Almejas del pacifico, vino blanco, cebolla dulcd, puerro, zanahoria, ajo, laurel, cebollino picado, Perejil, Pimentón dulce, Genjibre

alubias grandes (fabes), cebolla, apio, ajo, aceite, jitomates, sal o 2 cias consomé en polvo, pimienta, laurel, romero, filete de pescado, camarones (3 por persona)

Fabes asturianas, Almejas, Miso pasta, Nabo o Guisantes, Perejil, Alga Kombu, Jengibre

pulpo y agua de cocción, fabes, cebolla, tomate grande, ajos, pan, vino, Pimentón, tomate frito, tomates secos, perejil, sal

Fabes en remojo desde la noche anterior, Almejas, Cebolla, Ajo, Guindilla, Pimiento verde, Tomate rallado, Puerro, Zanahoria, Caldo de Pescado, Pimentón y 1 sobre de Azafrán en polvo, Laurel

~500 g Fabes de Lourenzá, Pota (cortados en trozos pequeños), Cebolla grande (picada), Pimiento verde (picado), Pimiento rojo (picado), Zanahorias (en rodajas), Ajo (prensado), Albariño, Tomate frito, Hebras Azafrán, Laurel, Perejil

fabes remojadas de la noche anterior, berberechos, ajo, cebolla pequeña, perejil picado, laurel, guindilla, vino blanco, aceite de oliva, pimentón dulce

fabes, cebollas, ajo, pimiento verde italiano, patata, Perejil picado, Fondo de pescado, laurel

Fabes (preferentemente de La granja), Compango (panceta, morcilla y chorizo), cebolla entera, Azafrán (opcional), Sal, Agua

fabes, agua que cubra las pochas, papa, pimiento rojo, verde y amarillo, ajos, cebolla, sal, pimienta, cominos, aceite, pimentón dulce y picante, almejas, vino blanco

Para el Conejo:, y 1/2kg de conejo troceado, sabroso al ajillo, Para el Guiso:, fabes, cebolla, ajo, pimiento morrón, caldo de carne, vino blanco, Los jugos del conejo, Aceite de oliva

fabes o habichuelas gordas, Langostinos, Guisantes, Sal, Aceite, Pimienta, Eneldo, Cilantro molido, Tomate frito, caldo de verduras, Cebolla morada

fabes ‘del cura’ o ‘de manteca’ si son asturianas mejor, cebollas tiernas o dulces, ajos, laurel, zanahoria, sal, aceite, tomate frito, vino blanco, fumet de pescado o caldo de pescado, harina de fuerza, nuez moscada rallada