Ganoush

berenjena asada, • palta, • jugo de limón, • queso crema, • aceite de oliva, • zataar, a gto., • salsa picante de ají habanero (opcional)

Berenjena • ajo • Comino • Pimentón dulce • Sal • Pimienta negra • Tahini • Aceite de oliva • jugo de limón • sal gruesa

berenjenas • Tahine (pasta de sésamo) • comino • Jugo de limón • Aceite de oliva • Ajo 🧄 • Sal a gusto

Berenjenas asadas • Ajo • Aceite • Comino • Pimentón • jugo de limón • Sal y pimienta

Berenjenas medianas • Ajo grande • Jugo de 1/2 limón • Aceite de oliva • Comino • Tahini (yo usé casero) • Sal y pimienta • Aceite de oliva y pimentón para decorar

berenjena • ajo • tahini • Sal • Pimentón ahumado • Cúrcuma • Jugo de 1/2 limón • Aceite

Berenjenas • de ajo • zanahoria chica rallada • medio limón • aceite • mayonesa • aceituna • comino • sal a gusto

Berenjenas • Ajo • cdta. Sopera de Comino molido • cdta. Sopera Pimentón dulce • cdta. Sal • cdta. Sopera Pimienta • Tahini (ver receta) • Jugo de 1 limón • Aceite de Oliva • Sal gruesa

berenjenas • Limón • Aceite de oliva • ajo • Sal, pimienta, ají molido, tahini

🍆 1 berenjena mediana a grande • 🍆 1 cda tahini o 2 cdas de semillas de sésamo • 🍆 2 cdas de jugo de limón • 🍆 1 cda AOVE + algo más para decorar • 🍆 2 cdas soperas colmadas de yogur natural • 🍆 1 diente de ajo rallado o prensado • 🍆 2 cdas de hojitas de perejil, fresco mejor (o cilantro) • 🍆 Al gusto sal • 🍆 ½ cdta comino molido • 🍆 ½ cdta pimentón ahumado dulce o picante o combinados • 🍆 Granos de granada u otra fruta para topping

berenjena • ajo • limón • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

berenjenas • tahini • yogur natural • comino • pimentón puede ser también dulce o ahumado • ajo picados o confitados si tenés • postre de aceite de oliva • sal, pimienta, perejil para decorar

berenjenas • ajo • tahine • jugo de limón (a gusto) • aceite de oliva • comino en polvo • Sal y pimienta a gusto

berenjena 🍆 grande • ajo 🧄 • limón (su jugo) 🍋 • Tahini • aceite de oliva • sal, pimentón, ajo en polvo

garbanzos • cebollas picadas • ajo • perejil fresco • cilantro fresco • comino • pan rallado • levadura en polvo • sal • pimienta negra • pimienta de cayena • aceite para freír •

berenjenas • tahini • jugo de limon (3 cdas) • ajo • aceite de oliva • sal y pimienta • semillas de granada y cilantro fresco para decorar

Berenjena • aceite de oliva • ajo • anchoas • vinagre balsámico • gusto Pasta de sésamo • Sal y pimienta

berenjena grande • jugo de limón • comino • sal fina • pimentón dulce • aceite de oliva • de un ajo chico (a elección)

Berenjenas grandes 1 kilo aproximadamente • Aceite de oliva • ajo • comino • limón (jugo) • pimentón • pasta tahina /pasta de sésamo • sal • baharat (especia árabes opcional)

berenjena chica • ajo • Aceite de Sésamo o pasta de Sésamo • Sal pimienta comino pimentón dulce • Jugo de limon a gusto • Perejil

berenjena • tahini • jugo de limón • ajo • comino en polvo • sal

berenjena grande • Tahine (pasta de sésamo) • Sal y pimienta • Pimentón • Aceite de oliva a ojo

Berenjena • Aceite de oliva • Jugo de limón • Sal rosa, pimienta, ajo y curry

berenjenas grandes • ajo grandes • azúcar • Sal • Aceite • limón (jugo) • Perejil y pimentón dulce para decorar

Berenjenas • Limón • Sal • Aceite • Comino • Pimentón ahumado • Ajo

❣2 Berenjenas • ❣Ajo en polvo • ❣1 chorrito Aceite de oliva • ❣2 cdas semillas Sésamo tostadas • ❣Sal, pimienta y comino • ❣Jugo de limón