Ghee

huevos poché o escalfado • pan de molde integral con semillas tostado • jamón crudo o cocido, de pavo o pollo • Verdeo para decorar • Ghee c/n (ver receta de elaboración en el perfil)

harina de maíz • almidón de mandioca • mandioca chica • Ghee • Sal • Anís • Agua

manteca, Ghee o aceite • harina de trigo integral • Harina 000 • y 1/2 de agua templada • sal

de tofu firme de 350 g ORGÁNICO (especialmente si compran en Argentina) • de jugo de limón • 🌱 Al gusto sal • 🌱 Variedad de especias molidas: aquí usé coriandro, comino, merkén, pimentón rojo dulce, cúrcuma y pimienta negra • sopera colmada de ghee

coliflor hervida o al vapor : reservar sus hojas (ver mis trucos, no pude enlazarlo) • ghee ahumado • agua o leche vegetal • Sal, pimienta y ralladura de limón a gusto

harina de soja o 000 • cacao amargo en polvo • azúcar común o rubia • ghee (manteca clarificada) • manteca • kéfir/leche hirviendo • Si te gusta esponjoso: polvo de hornear

🧉 1 huevo grande a temperatura ambiente • 🧉 50 g azúcar mascabo • 🧉 1 cdta extracto de vainilla • 🧉 50 g ghee a temperatura ambiente • 🧉 100 g avena en copos • 🧉 40 g harina integral de trigo o espelta • 🧉 Pizca de sal marina

🧁150 g harina de avena • 🧁 8 g polvo de hornear • 🧁 100 g azúcar mascabo + un poco más para topping • 🧁 120 g leche a temperatura ambiente • 🧁 2 huevos a temperatura ambiente • 🧁 70 g de ghee • 🧁 1 vaina de vainilla, sus semillas o 1 cda extracto vainilla

yerba mate (de preferencia agroecológica u orgánica) para ocupar ⅔ de tu mate • canela de Ceilán (Cinnamon verum) molida • cúrcuma molida • jengibre en polvo • pimienta negra • aminoácido glicina (opcional) • gotitas de aceite de coco virgen o de ghee (dejo enlace por si quieren prepararlo casero) • agua, lo más pura posible

harina de almendras seco • semillas de chía • polvo de hornear • azúcar • huevos chicos • vainilla • limón jugo • ghee o manteca derretida • bagazo de almendras húmedo

harina de almendras • polvo de hornear • huevo • yogur griego • manteca derretida o Ghee • banana pisada o 1 manzana procesada

harina (puse una de avena integral y 2 leudante) • Rawmesan (podés poner cualquier queso) • Semillas a gusto • Sal, pimienta, ajo en polvo y demás a gusto • Ghee • Agua tibia

plátanos de freír verder o pintoned • huevos • aceite de oliva, de uvas o de mantequilla ghee • orégano • polvo de hornear • Sal a gusto

Harina 0000 • Harina integral fina • Levadura seca • Azúcar orgánica • colmada Ghee • Leche vegetal • Huevo chico • Extracto de vainilla • Sal • Agua • Azúcar • Ralladura de naranja

almidón de maíz • fécula de mandioca • harina de arroz común • leche en polvo usé deslactosada • azúcar • goma xántica • polvo de hornear • huevos • ghee • leche deslactosada tibia • levadura instantánea • azúcar •

papa mediana cocida y enfriada alrededor de 12/24 hs • huevo • queso fresco descremado • asl, pimienta, orégano a gusto • ghee casero o comprado

harina integral (usé 100% orgaánica) • huevo • manteca derretida (o aceite, ghee, aceite de coco) • leche (siempre tener un extra) • polvo de hornear • Optativo: 1/2 cdta de sal o 1 cda azúcar

camarones • sal • harina 000 • huevos • pan rallado • pimienta negra • ajo en polvo • polvo de hornear (Para la mezcla de hievo y pan rallado) • vieiras • maizena • ghee • pimienta negra •

manzana (de esas mas dulces) • huevo • harina de arroz (o almendras o coco...) • manteca derretida (o aceite de coco o ghee) • esencia de vainilla o canela en polvo • polvo de hornear • Chips de chocolate, nueces, pasas de uva

huevos grandes • medidora de 5 ml de ghee o AOVE o aceite de coco virgen (dejo enlace del ghee casero que usé) • medidoras de 15 ml de harina de coco • medidoras de 15 ml de queso rallado • medidora 1 ml de polvo de hornear • medidora de 15 ml de semillas de sésamo integral • medidora de 5 ml de mostaza (revisar ingredientes 👁️) • 🧀 Pizca de sal, cúrcuma y pimienta negra molidas • 🧀 Unos daditos de queso semiduro

de lentejas coral o turcas o rojas • de amaranto • de aceite de oliva virgen extra o ghee • cebolla • 🌱 Un pedacito de morrón rojo • dientes de ajo • zanahoria • de agua o caldo de verduras • 🌱 Especias de tu gusto (usé pimienta negra, cúrcuma, comino, pimentón rojo dulce, un pedacito de chile seco, coriandro molido) • 🌱 Al gusto sal (opcional) • 🌱 Jugo de limón o vinagre sin pasteurizar (opcional)

harina de algarroba • maicena • harina de arroz • huevo chico • aceite neutro (o ghee o aceite de coco) • azúcar mascabo o integral o de coco • esencia de vainilla • polvo para hornear • leche cant. necesaria • Optativo: 2 cdas chips chocolate blanco o negro • Chocolate cobertura

huevos • manteca derretida o ghee • extracto de vainilla • remolachas ralladas • stevia líquida • pasas de uvas rubias • nueces picadas • colmadas de cacao amargo • Harina de coco • polvo para hornear • coco rallado