Muffins de vainilla con harina de avena y ghee 🧁

Estrenando ghee, uno de los regalitos recibidos de Cookpad en la reunión de fin de año. 😍 Momento de inestimable valor, donde conocí en persona a más cocineras, que admiro desde lo más profundo de mi ser.
¡Muchas gracias, Cookpad!
Muffins de vainilla con harina de avena y ghee 🧁
Estrenando ghee, uno de los regalitos recibidos de Cookpad en la reunión de fin de año. 😍 Momento de inestimable valor, donde conocí en persona a más cocineras, que admiro desde lo más profundo de mi ser.
¡Muchas gracias, Cookpad!
Paso a paso
- 1
Cremar el ghee con el azúcar.
Agregar los huevos de a uno, la leche y la vainilla.
Finalmente, tamizados, harina con polvo de hornear.
Incorporar sin batir.
Tapar y llevar a la heladera por 2 horas. - 2
Tener el horno precalentado a temperatura media/fuerte o 200 grados para quien tiene termómetro, por lo menos 15 minutos antes de retirar la masa de la heladera.
Repartir en los pirotines y agregar (opcional) de topping un poco más de azúcar sobre cada uno. - 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que el palillo salga seco.
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