Hasselback

1/4 Almidón • harina de maíz • huevos • margarina vegetal • crema de leche • Leche si es necesario • queso paraguay o cuartirolo • sal fina • anís • El jugo de una naranja

pera asiática • azúcar • canela • nueces • miel

Aceite de oliva (o girasol) • Condimentos : ajo en polvo, pimentón ahumado, sal pimienta

Paleta • (peladas y cortadas en rodajas largas) Papas • Aceite de oliva • Pimentón dulce • a gusto Sal • (hervidos) Espárragos • (asado) Morrón • a gusto Condimentos extra

papas • manteca • queso parmesano • perejil • sal y aceite

Papas medianas • Queso mozzarella • Panceta • Jamón cocido • Manteca • Ajo • a gusto Sal • Tomates cherry • Lechuga • Cebolla colorada • pequeña Zanahoria • Aceite de oliva •

papas • Aceite de oliva • sal • Perejil • ralladura de un limón • manteca • tomillo

🥔 2 papas o las que deseen • 🥓 Panceta ahumada cant.nec • 🧀 Queso en barra cant.nec • Sal y pimienta

papas grandecitas • tomates en rodajas • queso fresco • Ajo perejil desecado • Orégano aceite sal

🥔 2 papas medianas • 🥔 1 cda generosa de manteca • 🥔 1 cda AOVE • 🥔 Sal, opcional • 🥔 1 cdta pimienta negra molida • 🥔 1 cda ajo en polvo

Papas medianas • brochete + 2 para los cortes • Aceite abundante para freír • Yogur entero natural sin endulzar • Aceite de oliva • Jugo de 1/2 limón • Sal y pimienta • Perejil picado

papas (según los que sean) • Manteca • Ajos

papas • manteca derretida • panceta ahumada • perejil • Mozzarella a gusto • Sal, pimentón

harina 000 • agua tibia • sal fina • levadura fresca • grasa vacuna • Chimichurri • queso máquina • jamón o paleta

papas • sal • aceite para freír • brochette

pechugas de pollo • tomate perita • Queso muzzarella • aceite • Sal, pimienta, pimentón ahumado

Papas grandes con cáscara • Queso en hebras y en fetas cantidad necesaria • Salsa barbacoa • Especias • Sal

papas medianas • batatas medianas • tomillo fresco • sal gruesa • manteca • aceite de oliva • Pimienta a gusto

papas grandes • Jamón • Muzzarella • Sal a gusto • Manteca • Provenzal

queso semiduro (pategras, fontina, criollo, holanda, etc) • queso duro (tipo de rallar, sardo, reggianito, parmesano) • queso blando para sándwich (tipo tybo, cheddar o dambo, suele ser más económico que los demás y de sabor más suave) • queso saborizado (queso ahumado, con pimienta, con pesto, con frutos secos, etc.) • quesos fuertes (queso azul, brie, Camembert, de sabor más intenso y exclusivo) • tomates cherry amarillos o rojos • olivas negras o verdes • lechuga morada y/o verde para decorar • fruta de estación (cereza, piña, frutilla, pelón, kiwi, ciruela, etc)

berenjenas 🍆🍆🍆 • cebolla 🧅 • Morrón • puerro o cebolla de verdeo • diente de ajo • Orégano c/n • Aceite de oliva c/n • Sal y pimienta a gusto • Papel aluminio

papas grandes • pechuga de pollo o 4 muslos con piel, es a gusto • zanahoria • ajo • cebolla de verdeo • Perejil • cerveza rubia • Aceite de Oliva • Condimentos, pimentón ahumado, sal y pimienta en grano molida

papas medianas con cáscara • manteca • Orégano y sal a gusto • Perejil

Arroz de Sushi • pechuga Pollo • lata de choclo • kale • zanahorias • tomates • Salsa teriyaki • vinagre • azúcar • pepino • agua

pan de salvado, • queso cheddar, • tomate perita, • palta, • Páprika y albahaca, a gto., • aceite de oliva y jugo de limón, c/n

Papas • Panceta • Ajo • Queso Emmental • Sal, pimienta y tomillo

chuletas grandes • papas medianas • ajo • cebolla • verdeo • Perejil • zanahoria • mostaza • panceta • Aceite de oliva • Sal, pimienta y ají

papas • tomates • queso fresco • Ajo y perejil deshidratado • Aceite (a gusto) • Sal saborizada-Orégano