Pan acordeón con jamón queso

Name: Pan acordeón con jamón queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 000; 280 cc agua tibia; 5 gramos sal fina; 15 gramos levadura fresca; 50 gramos grasa vacuna; Chimichurri; 100 gramos queso máquina; 100 gramos jamón o paleta

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es una simple idea . Ideal es probar el fiambre si es muy salado restar sal a la receta . Es simple rico económico para una entrada .

Pan acordeón con jamón queso

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es una simple idea . Ideal es probar el fiambre si es muy salado restar sal a la receta . Es simple rico económico para una entrada .

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

+ de 60 minutos

Masa
500 gramosharina 000
280 ccagua tibia
5 gramossal fina
15 gramoslevadura fresca
50 gramosgrasa vacuna
Relleno
Chimichurri
100 gramosqueso máquina
100 gramosjamón o paleta

Guardada

Paso a paso

+ de 60 minutos

1

Amasamos bien todos los ingredientes juntos dejamos reposar unos minutos estiramos y cortamos en círculos con un cortante o una lata de arvejas en desuso enmantecar una budinera y ponemos nuestros panes uno a uno lo pintamos con chimichurri agregamos jamón queso a gusto.
2

Dejamos que duplique el tamaño y horneamos por 35 minutos a horno precalentado 180 grados al retirar pintamos con un poquito de aceite del chimichurri.