Las callampas

callampas grandes Potobello, puré de papas rústico al ajillo, pan rallado Panko, queso Parmesano rallado, cdta. pimentón en polvo, mantequilla con sal, papas rojas, cdta. sal, cdta. pimienta en polvo, leche, mantequilla con sal, aceite de oliva

papas medianas, agua fría con 1 cuchta de café de cúrcuma disuelta y 1 cuchta de sal o a gusto, cebolla, grande (aprox. 40 gr) de callampas de pino deshidratadas, agua hirviendo para remojar callampas, Sal y pimienta a gusto, agua de remojo de las callampas

trutos entero de pollo, cebolla, ajo, triple concentrado de tomate, callampas secas, vino blanco, Sal y pimienta a gusto

pino de callampas secas, berenjena grande, salsa de tomates, Queso parmesano rallado a gusto

arroz integral, agua, sal, huevo batido, aceite vegetal, ajos picados fino, jengibre picado fino, cebolla morada cortada en cuadritos, pimiento morrón rojo cortado en dados pequeños, cebollines cortados en rodajitas, callampas shiitake cortadas en cuadritos, cúrcuma en polvo

trigo mote cocido, pimentón rojo, cebolla en cubitos, mantequilla, crema para cocinar o espesa, callampas secas o 100 gr champiñón, cucharadita azafrán (opcional)

tomate maduro, ajo medianos, sal o a gusto, callampas secas, Aceite de oliva a gusto, canela (si, canela), grandes de azúcar para neutralizar el ácido si los tomates no son dulces

callampas deshidratadas, champiñones, Pechuga de pollo, crema, pulpa de tomate, Sal y pimienta, queso, maicena, agua, aceite de oliva, mantequilla

callampas secas, cebolla, pimiento rojo, ajo, zapallo picado en cubos, papas medianas picadas en cubos, espinaca congelada, zanahoria pequeña picada, arroz, Sal y pimienta a gusto, comino en polvo

posta (negra, rosada o paleta), callampas deshidratadas, crema, ketchup, mostaza, Sal y pimienta a gusto

callampas secas, cebolla, ajo, salsa de tomate, Sal y pimienta a gusto

fondos de alcachofas, callampas deshidratadas, crema, gr. Queso azul, Aceite oliva, pimienta, Nota: no se le pone sal porque el queso azul es muy salado

lentejas, zapallo en cubos, zanahorias, tomate, pimiento rojo, apio, cebolla blanca, hojas de espinaca, ajo, callampas secas, aceite de oliva, comino, paprika, cúrcuma

lasaña precocida, a 300 gr salsa bolognesa, Crema de leche espesa, callampas secas, Queso laminado de tu elección, Queso parmesano rallado

callampas de pino, champiñones, mantequilla, cuchtas de maicena, agua (para disolver la maicena), Sal y pimienta a gusto, ——— Para servir:, Carne al vino tinto 🍷, Quinoa negra

lentejas, callampas deshidratadas, merkén ahumado dividido, ajo divididos, cebollín chico picado fino, Jugo de limón, aceite de oliva, vinagre de vino rosado, agua, Sal a gusto

latas o tetra de lentejas en conserva, cebolla picada, ajo picados, zanahorias ralladas, apio picado, aceite de oliva, champiñones o callampas secas, rehidratadas y picadas (opcional), sal y pimienta, pasta de tu elección, queso parmesano rallado para servir (opcional), orégano para servir (opcional)

zapallos italianos, Mantequilla, Sal, Pimienta, Callampas deshidratadas, Ciboullete (a gusto) , bistec de lomo liso, Ajo

carne de vacuno, cebollas, Ajo, comino, sal, leche, Callampa rosadas, harina, mantequilla, huevos cocidos aceitunas

callampa, cebolla, Ajo, comino, sal, aceite, Masa : 2 taza de harina sin polvo, llemas de huevo, manteca, Sal, leche, vinagre

cuscús, tomate, callampas rosadas, champiñones, Sal, ajo, mantequilla pimienta, cebolla, agua hirviendo

salsa de tomates, apio cortados en cubos, ajo en cubitos, tomate cortado en cubos, cebolla morada cortada en cubos, de pimentón rojo en cubitos, concentrado de verduras, sal y pimienta a gusto, azúcar, callampas secas hidratadas, aliño completo (negrita), aceite de oliva

Spaghetti N°5, agua, Sal, Laurel, salsas de tomate, tomates, carne molida o picada, callampas deshidratadas, cebolla, ajo, pimentón rojo, Laurel

zapallo italiano cortado en rodajas finas (en la mandolina), zanahoria mediana rallada fina, cebolla mediana picada en cuadritos finos, carne molida, tocino (200grs), huevos, vino blanco (opcional), queso rallado, passata o salsa de tomate, lasaña precocida (180grs), callampas secas, Agua

morrón rojo, morrón verde, zanahorias, zapallo italiano, Callampas deshidratadas o champiñones, Cebollín o cebolla, Aliño mediterráneo, Aceite de oliva, jengibre en polvo, Salsa de soya, Sésamo para decorar

Asado carnicero, cebollas, zanahoria, ajo, puerro, pimentón, callampas secas, vino blanco

cebolla mediana, ajo, Pimentón rojo, zanahoria, laurel, salsas de tomate, Carne molida, Callampas secas, agua hervida, Condimentos orégano, comino, ají de color, Sal a gusto, Queso rallado