lomo de cerdo de 1 kilo y 1/2 limpia de grasa y abierta en forma de libro, carne picada, pimientos del piquillo, bacon, Aceitunas verdes sin, huevos duros, ajo, Perejil, Romero, puerros, cebolla, Cúrcuma (si no tienes, utiliza un poco de colorante alimentario)