pechuga de pavo en trocitos, apio picado, zanahoria cruda rallada, lechuga picada, pimiento crudo cortado a laminitas muy finitas, Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta blanca, o otra occión seria, . 1 bolsa de Mixta Florette, . 12 lonchas finitas de embutido de pavo fresco, . 300 g. de queso fresco de cabra desgrasado, . Una bolsa de Zanahoria Rallada de Florette, . 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra