Canónigos o lechuga mezclum, Langostinos cocidos pequeños, Salmón ahumado, cangrejo, Aguacate mediano y en su punto (que no esté duro), El zumo de media lima, de ajo sin el tallo central o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, cilantro en polvo, pimienta negra molida, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana o vino, Sal