Menta dulce

bizcochuelo de chocolate sin gluten • Chantilly en polvo para batir apta • Esencia de menta • Colorante verde • Ganache de chocolate • Almíbar a gusto

agua de cocción de arvejas partidas sin sal (importante que esté espesa) • azúcar impalpable • vinagre de manzana • esencia de vainilla (puede ser de frutilla, menta, almendra o la que tengan y gusten) • gelatina + 8 cdas agua • Bowl grande • Batidora eléctrica (mejor si es de pie) • Cuchara • Molde o moldes de silicona o plástico antiadherente

crema de leche • leche • gelatina sin sabor • dulce de leche • castañas de cajú picadas • hojitas de menta fresca

huevo • aceite • azúcar • esencia de vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • Leche con menta

huevos • azúcar • azúcar rubio • esencia de vainilla • Leche • menta • aceite • harina 0000 +3 cdas polvo de hornear • cacao con avellanas • Nueces pecan picadas

harina leudante • Nesquik • huevos • aceite • azúcar • Esencia de vainilla • de bicarbonato de sodio • de sal • de agua hirviendo • crema de leche • de azúcar • de esencia de vainilla •

avena remojada • huevos de gallinas libres • stevia natural • dátiles • vainilla • polvo de hornear • polvo de cáscara huevo • maqui polvo • frutos del bosque • psylium • aceite coco • menta para decorar

Chocolate semi amargo • Dulce de leche • Menta casera, dos cucharadas de azúcar impalpable, y echamos gotitas de esencia de menta hasta que quede una pasta

limones • naranjas • pomelo rosado • menta fresca • condimentos, saborizantes varios (detalle en fotos) • stevia en polvo (opcional) • bicarbonato

leche vacuna • fécula de maíz • azúcar • yemas de huevo • hojas de menta fresca • Película filmm para proteger alimentos • Colorante comestible verde (opcional)

harina premezcla gluten free (usó Santa María) • azúcar refinada • huevos • zanahoria, rallada (dos unidades pequeñas) • zapallito verde rallado (una unidad mediana) • aceite de girasol • keffir (en su reemplazo leche animal o vegetal) • menta • polvo para hornear • jarabe de menta • sal • molde para pan o budín •

harina 0000 • :gr de azúcar • huevos • leche (usé vegetal) • aceite de girasol • cacao amargo en polvo • jarabe de menta • polvo para hornear • esencia de vainilla • sal fina • Azúcar impalpable,

harina de arveja verde • avena instantánea • salvado • bicarbonato de sodio • saquito de té menta y peperina • huevo • agua • Opcional: 2-3 cdas azúcar

Harina Leudante • Manteca o Margarina • Azúcar • Huevo • Chispas de chocolate aproximadamente • Esencia de Menta • Sal • Colorante Vegetal Verde (opcional)

bizcochuelo de 22 cm de chocolate sin gluten • crema Chantilly de 100 ml • Colorante verde y esencia de menta • Ganache de chocolate • Almíbar para mojar bizcochuelo • Merengue suizo de 4 claras • Grajeas de colores a gusto

Turrón blando • crema de leche • azúcar impalpable • duraznos en trozos • Merenguitos, chocolate amargo y menta

chips de chocolate blanco • leche condensada • saborizante de mentar • colorante rojo • bastoncitos de menta triturados (opcional)

bizcochuelo de chocolate de 24 cm.(ver receta e ingredientes) • dulce de leche • chantilly de 50 gramos • chantilly de chocolate de 100 gramos • Battercream de menta

🧁 🧁 Base: • 🧁 3 huevos • 🧁 100 g azúcar mascabo o moreno • 🧁 50 g aceite de coco o girasol • 🧁 220 g yogur natural, casero mejor • 🧁 1 cda vainilla • 🧁 180 g harina de avena • 🧁 40 g cacaco puro alcalino • 🧁 1 cda sopera colmada de polvo de hornear • 🧁 1 cda al ras de bicarbonato de sodio • 🧁 2 cdas jugo de limón • 🧁🧁 Frosting: •

Frutillas • Esencia de menta unas gotas • menta 5 • Chantilly • Leche deslactosada • Chocolate cobertura • Edulcorante • Gelatina sin sabor • Pionono

🍋 340 g galletitas tipo Coquitas® (2 paquetes) • 🍋 100 g manteca a temperatura ambiente • 🍋 1 limón su ralladura • 🍋 395 g leche condensada (una cajita) • 🍋 200 g crema de leche para cocinar • 🍋 100 ml jugo de limón 🍋 • 🍋 Topping más ralladura de limón y hojitas de menta (opcional)

bizcochuelo de chocolate • agua • azúcar • crema de 200 • azúcar impalpable • Esencia de menta • Licor de menta • Relleno de dulce de leche y chocolate: ambos en igual cantidad • Mousse de chocolate

huevos • yogurt natural de 125 gr. cada uno (250 gr.) usé casero • pote harina (gr.) • pote harina de coco (60 gr.) • pote aceite (60 del) • pote azúcar (150 gr.) • polvo para hornear (16 gr.) • siropo de menta (100 del) • hojas finamente picadas • SIROPE: • de azúcar • agua •

Manteca • Agua • Sal • Azúcar • Harina 0000 • Huevos • Leche • Esencia de vainilla • Azúcar • Yema • Almidón de maíz • Claras (merengue) •

BASE : Galletitas de Vainillas un paquete de.400 gr • Manteca • RELLENO: • Leche • Azúcar • Ralladura y jugo de 3 limones • Almidón de maíz • Yemas • . CUBIERTA: • Crema de leche 1 pote de 200 cc • Azúcar glass • leche en polvo •

Moldes de acetato, silicona o cubeteras • Chocolate cobertura o baño de repostería c/ n • Chocolate blanco/ semiamargo agüilla • Dulce leche repostero sí o sí • Relleno menta: azúcar impalpable con 1 o 2 gotas de esencia de menta y leche. Tne que tener consistencia • Relleno coco: partes iguales de coco y leche. Apretar al rellenar • Nutella • Dulce leche y almendra • Chocolate y nueces picadas • Praliné y lo que te guste

chocolate semi amargo • Azúcar impalpable • Esencia de menta • Agua • Dulce de leche c/ n

Para el almíbar • licor de menta use pero puede ser cualquiera o coñac • azúcar stevia • agua • Para el bizcocho • harina de almendra • azúcar stevia • harina pre mezcla • huevos • levadura o polvo para hornear

huevos • harina común • polvo de hornear • azúcar • Esencia de vainilla • leche • maicena • azúcar • chocolate blanco • Esencia de vainilla • manteca • azúcar impalpable •