Mery

Macarrones • Pechuga de pollo en dados • –4 unidades Salchichas tipo frankfurt (ya cocidas), en rodajas • Pimiento rojo en trozos • Dientes de ajo • Tomate triturado (lata/bote) • Nata para cocinar • Aceite de oliva • (ajusta al gusto) Sal • o 30–40 g Azúcar o zanahoria rallada (opcional) • Orégano • Cebolla seca en copos o polvo •

ajos asados 🧄 • Aove 🥃 • vino blanco 🥂

níscalos 🍄 • ajo 🧄 • perejil 🍀 • AOVE • Sal 🧂

gambones 🦐 • Sal Maldon 🧂 • perejil 🍀 • ajos asados 🧄 • aceite de olica virgen extra • vino blanco

sepia • Aceite de oliva virgen • Sal • ajo • ramitas de perejil

mollejas de pollo • cebollas • vino blanco • salsa mery • laurel • Bovril • pimentón dulce de La Vera • maizena • Pimienta molida • Perejil picado congelado • Sal • Aceite de oliva •

perejil • ajos • aove

bote alubias 🫘 • pepino 🥒 • cebolleta 🧅 • aguacates 🥑 • tomate 🍅 • huevos cocidos 🍳 • Sal y pimienta 🧂 • Salsa Mery (con ajo asado)

níscalos • aceite de oliva virgen extra • sal • ajo • hojas verdes de la zanahoria o bien perejil fresco

hojas de zanahoria • ajo • aceite de oliva virgen extra

calamar grande • ajo (al gusto) • Perejil • Aceite de oliva virgen extra (al gusto) • Sal (opcional) • Lechuga • Olivas • surimi

ajo • perejil • limón • Sal gruesa • Aceite de oliva virgen

tomates cherry • perlitas de mozzarella • hojas de albahaca pequeñas • ajo • piñones o almendras fileteadas • queso rallado Parmigiano Reggiano • queso rallado Pecorino romano • aceite de oliva virgen extra • sal • bambú para pinchos • Agua

calamar patagonico • limón • ajo • Perejil fresco • vino blanco • Aceite • Sal

calamares grandes para plancha • ajos • buen manojo de perejil • aceite de oliva suave • ensalada al gusto para acompañar • sal Maldon ahumada

huevos • Patata • Chorizo • Jamón serrano • Ajos

solomillo al whisky, receta en el enlace del arroz • pan, 2 por persona • mantequilla en pomada (fuera de la nevera unas horas antes) • roquefort en pomada (fuera de la nevera unas horas antes) • Salsa Mery • parmesano rallado

pota voladora de playa • Aceite de oliva virgen • ajo • Sal • Perejil fresco • Limón exprimido

navajas • ajo • Perejil fresco • Sal gorda • aove

ajo • Perejil fresco picado • Aceite de oliva virgen • gotas de limón (opcional)

Almejas • vino blanco • caldo de pescado • agua • limones • Pimienta • Laurel en polvo • Sal • Salsa verde (mery) • cebolla si es pequeña 2 • ajo • Aceite oliva

carne picada • perejil • ajo en polvo • pimienta negra • jamón york • aceite • queso en lonchas • huevo • pan rallado

sepia de 800 gr • Aceite de oliva • Sal • Salsa Mery

pechugas de pollo • jamón cocido • queso • planchas de hojaldre • salsa mery • sal, pimienta, ajo en polvo y orégano • huevo para pintar

ramillo de perejil fresco • ajo • limón pequeño o medio grande • Sal • vinagre

sepia • ajo • perejil • aceite sal • sal

calamares • ajos perejil aceite oliva sal • ñora 1 cayena aceite