Papada de tocino

higado fresco de cerdo, papada (o tocino), carne de cerdo, fosfato de sodio, jugo de 1 limón, azúcar, sal, colorante, pimienta blanca molída, nuez moscada, tripa gorda de cerdo, hielo triturado

alubias negras, ajo, tocino de papada, chorizos de cocer, Sal, Aceite

pochas, tocino fresco de papada, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajos, pimentón, Sal, Aceite de oliva

garbanzos, alubias blancas, cebolla, tomate, ajo, patata pelada, De pimentón dulce, Puerro y apio (opcional) un trozo mediano, Sal, aceite de oliva, Tocino blanco o de papada, chorizo de guiso

alubias negras en remojo del día anterior, agua, morcilla, chorizo, tocino de papada, ajo, tomate madurito, pimiento italiano pequeño, cebolla blanca, AOVE, par de platos de arroz del día anterior (vale paella), Yo utilicé resto de una paella de menestra de verduras y pollo

garbanzos, col pequeña, costilla fresca de cerdo, tocino de papada, carne de cerdo, Chorizo, Morcilla negra, vino tinto o blanco, Sal, ajos, clavos, Comino en

garbanzos secos, muslo de pollo, carne de ternera (jarrete), Tocino de papada o fresco, Huesos de jamón , Corteza , Espinazo , Costilla, Apio , Puerro , Nabo, Calabaza

cardillo, tagarnina, habichuelas, ge garbanzos, chorizos, morcilla, tocino de papada, unos 300 gr de magro de cerdo, pimentón de La Vera, pizza de comino, pan frito, tomate

Mazorca desgranada y molida, Hojas o ameros de las mazorcas, Pulpa de cerdo cortada en trozos medianos, Alitas de pollo sin la punta, Papada o tocino carnudo de cerdo cortado en trocitos, Alverja cocida por 5 minutos en agua y sal, Arroz, Cebolla larga picada finamente, Ajo, Sazonatodo, media cucharadita de color, Curry, Ajo en polvo

judías o habichuelas blancas, Agua para cubrir el guiso, chorizo grande, tocino de papada con carne, judías, aceite, patatas medianas, pimiento, ajos, cebolla, grande de laurel, pimentón

fesols secos, espárragos trigueros, ajos tiernos, Setas de temporada, finos de tocino de papada, botifarra negra, Aove, sal y pimienta

garbanzos, Judías verdes, patata, zanahoria, tocino de papada, costilla, Morcilla negra, Chorizo, pimiento choricero o ñora (opcional), pimentón dulce (el de La Vera), ajos, clavos

Muslo de pollo, Muslo de gallina, Espinazo de cerdo, Ternera, Papada, Tocino, Jarrete de jamón hueso blanco, Manitas de cerdo, Puerro, Col, Apio, Zanahoria

chipirones limpios, cebolla grande, ajo, brandy, vino blanco, finas de tocino de papada, judía verde, redonda o perona

garbanzos, muslo y sobre muslo de pollo, ternera melosa, costilla de cerdo, ternera, espinazo de cerdo, tocino de papada, Jamón, zanahorias, Puerro, Apio, Nabo

muslos de pollo, jarrete de ternera, codillo o carne de cerdo, tocino o de papada, blanco, pellejo de manteca, puerro, apio verde, zanahorias, patatas, opcional calabaza yo a veces le echo otras veces no, esta vez no le eche

calabacines medianos, cebollas, patatas, grandes papada de tocino (panceta), pimientos verdes, pimiento rojo, Sal, ajo, tómate, Aceite de oliva

oreja de cerdo; cortada a trozos grandes, rabo de cerdo: en trozos, de morro de cerdo: a trozos, tocino de papada de cerdo, morcilla de cebolla, blanquet (morcilla blanca), alubias blancas (remojadas desde la víspera), nabos blancos; a trozos, patata mediana; a trozos, cardo; a trozos, ajo seco, arroz

Mongeta del ganxet seca 🫘, Cebolla pequeña 🧅, Chorizo picante ahumado, Tocino de papada o ventresca, trozos de costilla de cerdo 🐖, Aceite de oliva, laurel 🌿, Sal

Chícharos (habichuelas blancas) , hinojos tiernos cuando empiezan a salir un buen manojo , tocino de papada , magro de cerdo, Pimienta en, aceite de oliva, buen trozo de chorizo, buen trozo de morcilla, Pimentón dulce

garbanzos, alubias blancas, Apio, Chorizo, Morcilla, Morcillo, Tocino de papada, Tomate, Patata, Ajo, Pimentón dulce, Sal

garbanzos, patatas medianas, jamón grande (mejor ibérico), costillas añejas, espinazo añejo, Tocino añejo grande, muslos de gallina o pollo (o ambas cosas), Tocino fresco (opcional), Chorizo rojo para cocer (opcional), Morcilla para cocer (opcional), Pechuga de pollo (opcional), Carne de ternera (opcional)

manitas de cerdo troceadas y limpias, oreja de cerdo troceada y limpia, rabo troceado, cuajar troceado pequeño, carne magra troceada, tocino de la papada, troceado, morcilla de cebolla, garbanzos remojados, pimiento choricero, almendras sin piel enteras, pimienta negra, clavos de olor

Abichuelas o judias seca ! Según las conozcáis ! Aquí en adandalucia abichuelas, Abichuelas ,y garbanzos ! Previamente remojado de la noche anterior ! Medio y medio de cada grano, ajo ,una cebollas ,y pimentón dulce, cucharaditas, caldo de carne y una poquita de sal, magro un chorizo tocino fresco y de papada media morcilla, Judias verdes medio kilo , patatas y calabaza, Aceite de oliva virgen extra, Agua

garbanzos de la Armuña, jamón, jamón, caña, rodilla, espinazo, manos de cerdo, morcillo de ternera, gallina, costillas de cerdo adobadas, tocino salado, papada adobada fresca

garbanzo remojado de la noche anterior, repollo 1 zanahoria 1puerro 2 patatas tres trozo de cordero un poco de tocino añiejo y un trozo de papada fresca agua y sal

de garbanzos secos y luego remojados, de judías verdes, cebolla, de ajos, trozo de magro de cerdo, chorizo, de pimentón dulce, si es de la vera, mejor, de calabaza, patata grande, de aceite de oliva virgen extra, pimientos verdes, de pimienta otros de comino

morcillas de año, chorizos, panceta, costilla, codillo, papada iberica o tocino iberico, morcillas de cocido, berza, patatas, cebolla, sal, pimenton