judías verdes, remojadas de vísperas, cebolla roja grande, tomate seni curado grande, zanahorias pequeñas, zanahorias medianas, patatas rosadas o rojas, cucharadas soperas, de perejil picado, ajos, pimiento rojo de pico, tomate seco, hidratado en virgen extra, concentrado de tomate, tomate frito casero