Pimientas

Pescado fresco • ajo • cebolla • morrón verde • morrón rojo • zanahoria • papa • cabeza • cebollita en verdeo • Orégano • Pimienta • Leche •

harina de maíz • huevo • Manteca de cerdo • queso paraguay sal a gusto • carne molida • ajo • cebolla blanca • locote verde o morrón • Pimienta negra a gusto • Cebollita de • manojo de perejil • huevos

pascualina • cebollas blancas • tomates maduros • crema de leche • huevos • Queso mozzarella • sal • pimienta • orégano

papas medianas • zanahorias medianas • cebollas grandes • ajo • pechuga de pollo grande • jengibre (para dar sabor solamente) • arroz • calabaza • albahaca • sal • aceite • curry en polvo •

Tortillas de harina • huevos duros • Pimienta • Orégano • cebolla blanca • Tomate • Lechuga (opcional • )

pechuga desguesada • sal condimentada • Ajo Ajo • Orégano a gusto • Pimienta a gusto • agua • mostaza

cebolla • ajos • papas dependiendo del tamaño • sal y pimienta o a gusto • pimentón dulce • laurel • mostaza

ravioles de carne • maicena • manteca o margarina • leche • Sal y pimienta al gusto • Nuez moscada (opcional) • Queso rallado para espolvorear

cúrcuma en polvo o 1 cm fresca • jengibre fresco rallado o 1/4 cdita jengibre en polvo • pimienta negra • limón exprimido • miel de abeja pura • propóleo o glutamina con propóleo (en farmacias)

carne de soja texturizada • zanahoria, en rodajitas finas o cubitos • locote (pimiento), en tiras o cubitos • cebolla, picada • ajo, picados • tomate grande, picado (o ½ taza de puré de tomate) • fideos cortaditos (unos 80 g aprox.) • agua • aceite • Sal, pimienta, y condimentos a gusto • pimentón dulce

tofu firme • brotes de soja • cebolla mediana • ajo • tomate mediano maduro, picado • cúrcuma en polvo • Sal y pimienta • aceite vegetal para cocinar

coliflor pequeña (unos 500 g), cortada en floretes • cebolla mediana, picada • ajo, picado • tomate maduro, picado • locote (pimiento), cortado en tiras o cubitos • aceite vegetal • pimentón dulce o ají molido (opcional) • Sal y pimienta

rabadilla BLANDA (IMPRESCINDIBLE) • harina • mostaza • manteca vacuna • caldo de carne o pollo • crema de leche • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Ñoquis para la base

harina tipo 0000 • agua tibia • aceite 🪔 • carne de soja • agua a punto de ebullición • locote picado en cuadritos • cebolla 🧅 picada en cuadritos • aceite para freír las verduras • Comino y pimienta a gusto • Sal a gusto 🧂 • huevos 🥚🥚🥚🥚duros • yema de huevo batido

aguacate mediano • tomate lisa • cebolla cabeza • lata de atún desmenuzado al aceite • limón • morrón • queso mozzarella • ajo • fideos foratinni • sal ranch • Pimienta • aceite para los fideos

pechugas de frango • limón • ajo picados • azafrán • pimienta negra molida • coentro • tempero baiano • ensalada o tempero nordeste • Limón peper • condimento salado de ajo • mostaza • sal •

carne de soja texturizada • ajo • cebolla pequeña • tomate mediano • locote (pimiento) • zucchini en cubos (opcional) • papa mediana • agua • Sal y pimienta • Orégano o el condimento que prefieras

carne molida pollo o vaca • huevo • ketchup • mostaza • Sal, pimienta y condimentos a gusto • pan molido • aceite • huevos • queso mozzarella o campestre • tomate y 1 cebolla

berenjena grande • locote rojo (pimiento rojo) • tomate • zanahoria rallada • cebolla • ajo • aceite (puede ser aceite común) • de taza de vino tinto • Comino, sal y pimienta • arroz

chuleta grande de cerdo descarnada y trozada gruesa • corazones de pollo, limpios de vasos • cebollas medianas • morrón grande rojo • morrón grande verde • salsa de soja • Ajo • Orégano • Pimienta • Sal • pimentón dulce • Espetos

lentejas secas (o 2 tazas de lentejas cocidas) • cebolla pequeña, picada • ajo, picado • zanahoria rallada (opcional) • pan rallado • comino molido • pimentón o paprika • Sal y pimienta • Aceite de oliva para cocinar • Perejil fresco picado (opcional)

acelga • crema de leche • o ajo en polvo • sal y pimienta • cebolla pequeña

lentejas cocidas • cebolla mediana, picada • ajo, picados • zanahoria mediana, rallada o picada finamente • pimiento rojo o verde, picado (opcional) • tomates triturados o salsa de tomate • comino en polvo • laurel (opcional) • aceite de oliva • Sal y pimienta • Perejil o albahaca fresca para decorar (opcional)

masa para pascualina • acelga, hervida en agua con sal • huevos duros • huevo crudo • salsa blanca • nuez moscada y pimienta • queso mozzarella • queso paraguay • queso sardo

tomates • cebolla morada • cebolla blanca • morrones (1🔴, 1🟡 y 1🟢. Si son enormes, usa 1/2 de cada uno) • zanahoria (si es enorme, media) • ajo • mazito de perejil • puré de tomate • huevos • Queso • Sal, pimienta y especias

pechuga grande • maicena • huevos • pimienta • azúcar • vinagre blanco, • salsa de soja • ketchup

alubias blancas • cebolla pequeña • ajo • zanahoria mediana • sal y pimienta • perejil • locote o morrón amarillo • papa negra pequeña

pechuga de pollo • cebollas grandes • ajo • mantequilla • aceite de oliva • sal • pimienta • ucharadas pimentón dulce • cúrcuma en polvo • orégano • agua • salsa de soja

muslos GRANDES de pollo (desmenuzado o entero para la cocción) • medidas de arroz • papá grande • morrón verde mediana • cebolla grande • zanahoria grande • remolachas medianas • manzana roja mediana • ajo • caldo de verduras • Sal • Pimienta •