Piripiri

noodles de arroz, patas de pulpo cocidas, pimiento verde, cebolla, zanahorias, según tamaño, Jengibre fresco rallado, caldo, de pollo o verduras, tahini (pasta de sésamo), Salsa de soja, Zumo de 1 limón, Piripiri (opcional)

arroz basmati, Pimientos tricolor: rojo, verde y amarillo, uno de cada, no muy grandes, cebolla roja, ajo, según tamaño, tomates rojos de mata, jengibre fresco, queso rulo de cabra (opcional, para decorar), Aceites aromatizados en aerosol, al limón y al tomillo (opcional), agua o caldo de verduras, Especias: sal gruesa, pimienta negra, piripiri y ras el hanout (también puede ser curry)

ensalada wakame congelada, bacalao ahumado en aceite, papaya, mango, tomate rojo de mata, también vale cantidad similar de tomates cherry, pepino, Aliño: salsa de soja, zumo de medio limón, un chorrito de AOVE, semillas de sésamo (opcional), un toque de piripiri (opcional) y pimienta negra

corvina de 1 kg, buen chorro de aceite, Sal, ajo, tiras de pimientos del piquillo, puntita de cayena piripiri, vinagre de jerez

pequeña de champiñón Portobello, calabacín, pimiento rojo, pimiento amarillo, pimiento verde, cebolla, nata líquida para cocinar, caldo de pollo o de verduras, Especias: curry, cúrcuma, sal gruesa, pimienta negra, semillas de sésamo y un toque opcional de piripiri

algas wakame congeladas, mango maduro, que no usé en esta ocasión, por descuido, Tomates cherry, rodajas gruesas de pavo cocido a las yerbas provenzales, pepino holandés, Semillas de sésamo, Salsa de soja, Zumo de medio limón, Piripiri

calamares mediano, aceite 5 cucharadas soperas sofrito casero ya preparado, vino blanco, cayena piripiri y un poquito de pimienta recién molida

boquerones ya fritos, aceite, pimiento del piquillo cortado a trocitos, ajos cortados a láminas, las de moca de cayena piripiri (opcional), vinagre

calabaza cacahuete, panceta curada para torrezno, bote pequeño garbanzos cocidos, cebolla roja, pimiento verde no muy grande, ajo, Especias: sal gruesa, pimentón dulce de La Vera y piripiri (o sólo pimentón picante de La Vera)

orecchiette, patas de pulpo cocido, pequeña de champiñón Portobello, pimiento verde no muy grande, cebolla, ajo, hojas de espinaca baby, ajonesa casera, Piripiri (opcional)

carrilleras de cerdo, bote pequeño de garbanzos cocidos, patata mediana, cebolla, pimiento verde, tomate de pera, ajo, carne de pimiento choricero, Especias: sal gruesa, pimienta negra, yerbas provenzales, comino en grano, pimentón dulce de La Vera y piripiri

bonito fresco, patatas, pimiento de verde, ajo, buen pimentón dulce, pequeña de cayena piripiri, sofrito de cebolla y tomate(yo lo tenía preparado), mlg.de vino blanco, aceite virgen extra, Caldo del mismo pescado, Sal

ensalada wakame congelada, salmón ahumado en taquitos, mango, pepino holandés, Tomates kumato cherry, Salsa de soja, Zumo de medio limón, Aceite de oliva virgen extra, Semillas de sésamo, Piripiri (opcional, pero muy recomendable)

calamar troceado y congelado, gambas peladas y congeladas, cebolla roja, tomates de pera, ajo, carne de pimiento choricero, pasta para sopa, caldo, de pescado o de verduras, Especias: sal gruesa, pimienta negra, piripiri y cúrcuma

sepia grande, patatas medianas, guisantes frescos congelados, cebolla, tomate maduro, ajo, vino blanco de Jerez, fino o manzanilla, caldo de pescado, Especias: sal gruesa, pimienta negra, cúrcuma y un toque suave de piripiri

lecha de 800grs, aceite virgen extra, Sal, Para la ajada, aceite virgen extra, ajos, ml de vinagre, cayena piripiri

garbanzos ya cocidos, aceite, de cebolla, tomate ya preparado, puntita de cayena guindilla piripiri, chirlas, gambas arrocera, con el agua de cocer los mejillones y las chirlas

Troncos de brócoli, Sal gruesa, pimienta negra y piripiri (opcional)

filetes gruesos de cabeza de lomo de cerdo frescos, piña deshidratada (unas 6 rodajas), pomelo, limones, Especias: semillas de achiote, cominos, yerbas provenzales, piripiri, pimienta negra recién molida y sal gruesa

filetes de contramuslo de pollo deshuesados, mango deshidratado, cebolla, nata líquida (o un vaso de caldo, de pollo o de verduras), Especias: sal gruesa, pimienta negra, semillas de achiote, cominos, yerbas provenzales, semillas de sésamo y piripiri

Patatas fritas, Patas de pulpo cocido, Orégano (o también cebollino, cilantro fresco o rúcula finamente picados), huevo, Aceite de oliva virgen extra (o de girasol, mejor si es alto oleico), pimentón dulce de La Vera, Sal, Opcional: un diente pequeño de ajo y un toque de piripiri

patas de pulpo cocido, trigo tierno, caldo de verduras, cebolla fresca, pimiento verde, tomate de pera, Especias: pimienta negra recién molida, orégano, pimentón dulce de La Vera y piripiri

dorada de 1 kg, gambas arrozera fresca, Aceite, vinagre y sal, ajos, cayena piripiri, vinagre suave

champiñones Portobello, filetes de salmón, ajo, Vino blanco de Jerez, fino o manzanilla, Piripiri, Ensalada del día: con rúcula y mango

bote pequeño de garbanzos cocidos, Cantidad similar de arroz pilaf (o de arroz cocido en agua suficiente con sal), zanahorias, según tamaño, guisantes frescos congelados, tomatitos cherry (opcional), mahonesa, de bote o casera (la justa de ligar un poco los ingredientes), pequeña de salmón en daditos, Salsa de soja, Ajo en polvo, Eneldo, TIP (opcional): un poco de wasabi o un toque de piripiri

alitas, Para el adobo:, ajos, salsa de soja, salsa Perrins, Orégano, pimentón dulce De La Vera, piripiri, vinagre, aceite de oliva virgen, pimienta negra, sal

Espaguetis, gambas congeladas, buen chorrito aceite, ajo grandes, Cayena guindilla. Piripiri, Sal, Agua para cocer los espaguetis, Queso rallado parmigiano