Legumbre cocida llamada Castilla o la que quieras, es al gusto, cebolla mediana cortada en cubitos bien chiquitito, Ajos bien machacados o en pasta, sazonador sabor carne o pollo la marca de Tu preferencia, cúrcuma en Polvo, sal, pimienta, comino, orégano seco, limón, su jugo (opcional), Laurel, Fondo de Pollo, Carne o Verdura (si no tienes Agua Hervida va muy bien), pescado por persona sin espinas, plátano de freír por persona (opcional), Arroz blanco graneadito