Pucheros

osobuco • cebolla • zanahoria • locote (morrón) • ajo • tomates • Choclo • Cebollita de verdeo (ciboulette) y perejil • agua, sal y aceite

carne (espinaso /osobuco) • Zapallo • Cebollitas de verdeo • Kuratu o cilantro • Zanahoria • Sal • Orégano • harina de maíz • harina común • aceite • Queso • Sal

osobuco • ajo • cebollas • morrones rojo y verde chicoos • zanahoria • tomates • zapallito verde • zapallo • papa • harina de maíz

Carne magra c/n (según comensales) • ajo • Sal • Aceite oliva • locote verde • locote amarillo • cebolla • mazo de perejil • apio • zapallo • zanahoria

carne (osobuco) • tomate • cebolla • zapallo • morrón verde • Arroz o fideo a elección • Orégano, ajo, perejil y comino • papa

papas • zanahorias • zapallitos verdes • cebollas • laurel • de repollo • ataditos de espinacas • mazos de acelga • tomates • remolacha • batata • ossobuco •

carne de puchero • Tomate, cebolla, locote, papa gusto • fideos a gusto • Ajo a gusto

puchero de vaca • Verduras a gusto tomate locote cebolla ajo zanahoria zapallo • harina de maíz • Queso a gusto • Orégano

puchero • zanahoria grande • zapallo • Cebolla grande • Mandioca cocida 1 grande • Sal a gusto • Hierbas finas a gusto

pechuga de pollo cocida aproximadamente 500 gramos • locote verde • tomate grande • Cebollita de verdeo a gusto • Perejil a gusto • ajo • Orégano a gusto • Berro a gusto • Zanahoria rallada a gusto • mayoliva • vinagre de manzana

puchero osobuco • zanahorias • cebolla • morrón verde • zapallo cáscara de hierro • cebollita de verdeo • ajos • condimentos: orégano, pimentón dulce, noez moscada y comino • sal • fideos tallarines

matambre • remolachas • puerro • nabos • apio • zanahorias • morrón • cebolla colorada • boniatos criollos • papas • zapallo • choclos •

rolitos de osobuco • pulpa de bondiola que me sobró de otra de otra preparación que hice y era mucha carne • papas • boniatos • zanahoria • choclos • zapallo • puerro • apio • cubos de verdura • sal

aguja/con hueso • Agua • Orégano • ajo y sal • laurel • papas medianas • boniatos • Zanahoria grande • choclo (no era muy lindo; pero para dar gusto sirve igual.) • hojas de apio • calabaza • carne •

grandes osobucos • papas • zanahorias • zapallitos verdes • choclo • anco • cebolla • ajo puerro o cebolla de verdeo • sal y pimienta

zapallo mediano • zanahoria • boniato zanahoria • papa • apio • caldo de verduras • choclos (Maíz) • Sal a gusto

costilla de cerdo • chorizo criollo picante • cilantro • perejil • cebolla verde • ajo • Pimentón • Sal • arroz corriente bien lavado • de repollo, quítale todo el tallo hoja por hoja • papa arinosa • manteca de cerdo

osobuco • paleta • papas medianas • zanahorias • cebollas • batatas • choclos enteros • perejil • puerro • cebollas de verdeo • ajo • zapallitos •

agua • sal gruesa • orégano • zanahoria • cebolla • hojas de laurel • carne • zapallo calabacín • boniato grande • papas grandes • morrón verde

carne • puerro • cebolla • ajo • apio • zanahoria grande • con carne • nabo • repollo • zapallo • boniatos • papas •

osobuco y/o tira de falda • anco chico • zanahorias • choclos • batatas • papas • carne

Osobuco 🥩 cantidad necesaria, dos bifes por persona aprox • rancho de pollo (opcional) para dar más sabor • Bastante zapallo, en este caso tengo anco y calabaza, es a gusto • papas • choclo • cebollas • zapallitos verdes • repollo blanco • Apio • batatas1 • zanahoriados caldos • caldos de pollo, sal, laurel, orégano, pimienta •

carne de osobuco • agua • caldo de verduras • zanahorias • zapallo cabutia • papas • batatas • apio • especias • laurel • sal y pimienta • choclos

garbanzos cocidos • arvejas • arroz • huevos cocidos • asado • chorizo extra centenario • zanahorias • Condimentos • Aceite

tomates • sal gruesa • pimienta negra • laurel • ajo

Papas hervidas cortadas en • zanahorias • zanahorias hervidas • Aceite y sal a gusto

variedad de verduras y carnes para el puchero (ver fotos)

bifes de osobuco • zuquini • zapallito verde • apio • choclo • un anco • Sal • Pimienta a gusto

osobuco • papas • boniatos zanahoria • boniatos criollo • zapallo • zanahorias • puerro • nabo • ramita de apio • Perejil • Sal o cubitos de caldo concentrado • Tronquito de coliflor (el que guarde de otra receta🤣)