Queso vaca

carne molida pollo o vaca • huevo • ketchup • mostaza • Sal, pimienta y condimentos a gusto • pan molido • aceite • huevos • queso mozzarella o campestre • tomate y 1 cebolla

costilla vacuna de primera • aceite • fariña de maíz • quesos Paraguay • mazo cebollita de verdeo • cebollas en cabeza • ajo • morrón verde picado • tomates bien maduros • zanahoria • kuratû • pimentón dulce •

choclo (granos) • cebolla picada • aceite de girasol • queso paraguay (puede ser muzzarella o gouda fresca) • mediana de sal • leche de vaca (temperatura ambiente o fría) • huevos enteros

puchero de vaca • Verduras a gusto tomate locote cebolla ajo zanahoria zapallo • harina de maíz • Queso a gusto • Orégano

carne picada vaca • carne lomo de cerdo • pan de molde sin corteza y mojado en leche • huevos • ajo • perejil picado • queso de tu preferencia • comino molido • harina • vino blanco • caldo de carne • aceite •

Papas peladas cortadas • Leche de coco o entera de vaca -cuando la de coco es inaccesible • Sal y nuez moscada • Grasa de cerdo o manteca • Fécula de maíz • Queso rallado

tapas para panqueques • carne de cerdo preparada para chorizo • carne de vaca picada • cebolla picada • mozarella rallada • aceitunas rellenas picadas • ajo • condimentos a gusto, cuidado por que la carne para chorizo, ya esta condimentada

quinoa • tapas de empanadas para freír • cebolla • pimiento o morrón rojo • cebolla de verdeo • queso fresco • Sal, pimienta, pimentón, ají molido a gusto • Grasa vacuna o de cerdo para freír

harina 0000 • grasa vacuna • agua tibia • sal • atado de espinaca • romero seco • calabaza 🎃 • queso mozzarella o cremoso • cebolla 🧅 • pata y muslo 🍗

carne picada mixta (de cerdo y de ternera) • bacon • ajo • pan • huevo • pimienta molida • orégano • Sal a gusto • harina de trigo para rebozarlas • Aceite para freír • nata líquida o crema de leche • manteca •

Matambre de Ternera • Leche Descremada • Queso Muzzarela • Queso Roquefort • Tomates Maduritos • Aceitunas Descarozadas • Sal • Pimienta • Azúcar • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimentón •

solomillo vacuno • panceta ahumada • tiras de morrón verde • huevos • mix de verduras y albahaca • fetas de queso 🧀 y paleta (resto de una torta) • Condimentos • Tomates cherrys

harina 000 • agua tibia • sal fina • levadura fresca • grasa vacuna • Chimichurri • queso máquina • jamón o paleta

Matambre de vaca • para hervir Agua • Laurel • (1 para hervir, 1 para la salsa) Ajo • Tomates perita en lata • Queso mozzarella • Queso cheddar • Pimienta • Pimentón • Sal • Arroz blanco (opcional, para acompañar)

filetes de ternera • Pan Rallado • Ajo y Perejil • Orégano • Huevos • Avena • Harina de Maíz • Aceite de Girasol • Aceite de Oliva • Muzzarella y Jamón • Salsa de tomate • Sal

Bifes de pulpa especial de ternera o pechuga de pollo • Huevos • Perejil fresco picado • Ajo picado • Mostaza • Leche • a gusto Sal • Pan rallado • Aceite para freír • mediana Cebolla • Puré de tomate • a gusto Condimentos (pimienta, orégano, etc.) •

churrascos de carne vacuna • huevos • queso (muzarella, dambo o colonia) • lechuga • tomate • panes de viena • Mayonesa • Mostaza • Sal • Pimienta • Mix de hierbas • papas en bastones

grasa vaca o Manteca • huevos • queso parmesano • sal • leche aproximadamente • almidón • Anís opcional • leche y más un poco de agua

harina 0000 • grasa vacuna • levadura seca • sal • Queso tipo sardo a gusto

Aceite (cantidad necesaria) • cebolla • manteca • harina (colmadas) • leche de vaca entera (cantidad aprox. puede llevar algo más) • atado espinacas • queso fresco • Especias utilizadas (a gusto): mix de especias-pimienta blanca molida-nuez moscada-sal marina-

Camembert, Brie, Fontina, Mascarpone, Danbo, Vacherin, Colby, Gorgonzola • Provolone, Gouda, Stilton, Cheddar, Mar del Plata, Paraguay, Oaxaca, Colonia, Gruyère, Cotija, Pategras, Emmental, Grana Padano, Parmesano, Sardo argentino • Chèvre Bûcheron, Crottin, Clochette, Majorero, Garrotxa, Halloumi • Feta, Roquefort, Manchego, Pecorino sardo/romano, Roncal, Halloumi • Mozzarella, Ricotta • Aceitunas, nueces y frutos secos, mostaza, aceto balsámico, panes, galletitas, mermeladas, frutas

Matambre vacuno • Leche • Cebollas • Salsa pizza • Muzzarella • Jamón • Orégano a gusto • Sal y pimienta a gusto • Carbón aproximadamente

Carne de cerdo o vaca • Jamón • Queso • Pan rallado • Huevos

Matambre vacuno (peso en crudo; cocido y desgrasado son 500 g aproximadamente) • Leche (cocción del matambre) • Sal y pimienta a gusto • Salsa Chimichurri • Condimento para pizza • Ají molido • Pimentón (puede ser ahumado) • lata Tomate perita • Queso muzzarella + extra • Tapas de empanadas hojaldradas