Salsa de pomelo

patas de pollo, pomelo rosado exprimidos, semillas mostaza, mostaza en polvo, sal, pimienta

Solomillo (1 kg.), Aceite, SALSA DE POMELO ROSADO:, Cebolla, Ajo, Zanahoria, Pomelos Rosados, Vino Blanco, Harina, Especias usadas: Albahaca deshidratada-Pimentón Dulce- Pimienta blanca molida

1/2 tripa, verdeo, carne de cerdo, huevos, almendra, queso parmesano, hojas verdes, aceite de oliva, ajo, pomelo, quesillo, tomates

pejerrey (casi 800 gs pesó el ejemplar), jamón cocido o lomo ahumado y una feta de queso tybo, Salsa: jugo de limón y pomelo con pulpa y queso crema

Huevos 🥚, Aceite, edulcorante, harina Leudante, Pomelo, Ralladura naranja 🍊, Esencia Vainilla, Frutilla en almíbar cubeteada 🍓, Salsa chocolate 🍫, Nuez

trucha descongelada, jugo de lima, jugo de naranja, jugo de pomelo, salsa Tabasco o algún picante, Elementos de decoración y sabor(cilantro, rabanito, etc), Rocoto y manzana en brunoise

bola de lomo, cebolla, morrón rojo, Queso parmesano, patrón, soperas de mostaza, ajo, queso crema, Jugo de un pomelo rosado, Pimienta pimentón y nuez moscada a gusto

pescado grueso (pollo de mar, merluza), naranja, 1 pomelo o mandarina, limón, Maizena , ajo, manteca

carre de cerdo (pude ser cualquier otra pieza), pimienta, sal, ajo, perejil picado, romero, tomillo y orégano, miel, mostaza de dijon, vino blanco aporx., naranja, pomelo chico, limón, frutos rojos, vodka, almidón de maíz diluido en agua, berenjena

tomate, azúcar, rocoto o ají amarillo, jugo de pomelo

pechuga de pollo grande entera, pomelo (zumo), cebolla, aceite virgen extra, Sal, Pimienta, vino blanco, maicena

filetes gruesos de cabeza de lomo de cerdo frescos, piña deshidratada (unas 6 rodajas), pomelo, limones, Especias: semillas de achiote, cominos, yerbas provenzales, piripiri, pimienta negra recién molida y sal gruesa

secreto de cerdo, pomelo, avellanas, mostaza de Dijon, Sal marina, Aceite de oliva, Pimienta negra molida, Salsa de melocotón

limón, pomelo, azúcar, Cebolla morada, pimienta negra, Vinagre, OPCIONALES: usar lima, usar pimienta rosa o pupurri de pimientas, usar guindilla para que pique

langostinos cocidos y pelados, pomelo grande en gajos, cebolla morada en juliana remojada en agua fría, anacardos naturales, sésamo crudo, aceite de oliva, Cilantro fresco, Sal, Pimienta negra, ajo picado, raíz de jengibre picado, chile rojo picado

sardinas, harina, mantequilla, sal, agua, Sal y azúcar en cantidad, Zumo de 1 pomelo, Zumo de 1 limón, pimienta, vinagre, ajo en polvo, jengibre en polvo

solomillo de cerdo cortado a medallones aplastados, paté de pato, caldo de verduras, cocktail de frutos secos, agua, naranja, frutos secos, piña natural, naranja, manzana, pomelo, frambuesas

Tomillo, Jengibre, Nuez moscada, Pimienta, Canela, Aceite, Ajo, Pomelo o naranja, Salsa al gusto, en este caso es salsa teriyaki!

salmón, Salsa soja, teriyaki y mostaza, lecitina de soja, zumo de pomelo, agua, rabanitos, lima

gambas cocidas congeladas, pomelo rosado, aguacate, limón, Aceite de oliva, huevo, Ketchup u otra salsa de tomate similar, whisky, Mostaza

pechugas de pollo, pomelo pequeño, cebolla pequeñita, curry, pimienta, pequeña de harina

Lomo de Bonito o 2 Caballas, Pomelo, Lima o Limón, Cilantro, Cebolla roja mediana en juliana fina, Salsa soja, Jengibre fresco rallado, Sal, la necesaria Aceite de oliva virgen, la necesaria Mix de lechuga, Pasta brick, Mantequilla

zumo de un pomelo, perejil fresco, cebolla pequeña, vinagre de vino, ajo, pimiento choricero, sal, comino, orégano, aceite de oliva virgen extra

Salmón ahumado en lonchas ( 4 ), Queso natural para untar (Philadelphia o mascarpone ), Lima, pomelos, Sal y pimienta

endivias medianas, gambones por persona, pomelo, cebolleta, pepinillos agridulces, mayonesa (preparada o casera), salsa ketchus, mostaza, coñac, salsa Perrins, sal maldon, aceite de oliva virgen extra