Ensalada langostinos y pomelo 🥗🦐
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Paso a paso
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Primero hacer el aliño, mezclando bien todos los ingredientes.
- 2
A continuación, mezclar en un bol los anacardos, con el aceite de oliva y la sal y poner a tostar en una sartén a fuego bajo. Cuando estén casi tostados, añadir el sésamo hasta que se dore. Retirar
- 3
Poner en un plato el pomelo, los langostinos, la cebolla, echar el aliño, y por último esparcir los anacardos, el sésamo y el cilantro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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