Salsa puttanesca

harina con levadura, pocillo ( café) de aceite, sal fina, azúcar, agua tibia, Para la salsa Putanesca:, ajos picados, aceitunas verdes y negras, anchoas en aceite, tomate triturado, aceite (si es de oliva mejor)

bollo de masa de 320-330 gr, tomate en rodajas, mozzarella, a 10 filetes de anchoas dependiendo del tamaño de las mismas (40 gr aproximadamente en, café de orégano (1, 5 gr), total)

prepizza para 8 porciones, La podes preparar con, harina, longaniza, mozzarella (o algún otro queso blando), tomates redondos y grandes, ó 6 peritas, sin piel ó 1 tetrabric de 520 gr, ajo, adobo para pizza (es a gusto + ó -), refuerzo de 1 ó 2 cucharaditas de ají molido (a gusto), cebolla picada muy chiquita (mejor si la rallas), albahaca en lo posible fresca (a gusto), aceite de oliva

espagueti, sal, aove, ajo (en mi caso compro mucho y lo guardo pelado macerado en aceite de girasol, tengo para todo el año listo para utilizar y un estupendo aceite económico y aromatizado), guindilla seca cortada a cuartos (compro piparras verdes en temporada, las coso por los rabillos, hago una especie de trenza y las cuelgo de un gancho en la cocina para que se sequen todo un año), olivas negras (de lata sin hueso) cortadas a trozos finos, alcaparras en vinagre, lata de anchoas en aceite de 40 gramos, orégano, concentrado de tomate

pasta (la que prefieras), latas de sardinillas en aceite de oliva, tomates tipo pera, alcaparras, Cayena molida (al gusto), ajo, lata pequeña de rodajas de aceitunas negras, Sal marina, Pimienta negra molida, Aceite de oliva, Perejil fresco

spaghetti, sal, chorro aceite de oliva, puñado perejil, cilantro u orégano, dientes ajo, filetes de anchoa, de alcaparras, aceitunas, ojalá en variedades, al gusto Ají, cucharadas tomate concentrado, tomates pelados, o salsa de tomate

ajo laminado finamente, cebolla cortada en cuadraditos pequeños, lata en conserva de anchoas. No tirar su aceite: también lo usaremos, Tomate concentrado, Pasta pluma (puedes usar cualquier otro tipo de pasta) 1 taza y media aproximada, agua del tiempo, ramitas de Orégano fresco (o de bote si no consigues), que luego picaremos, alcaparras, aceitunas verdes y negras. Puedes poner solo un tipo. Yo he usado únicamente aceitunas negras tipo Kalamata, bote pequeño de salsa pesto para decorar y añadir al gusto, Sal y pimienta

pasta, ajo, latas de anchoas, aceitunas negras, tomate frito, Sal, Orégano, albahaca, cayena

ajos, alcaparras, orégano, guindillas cortaditas o cortaditas con los dedos, anchoas, tomate frito, espaguetis, Aceite de oliva

espaguetis, lata de 400g de tomate triturado, filetes de anchoas en conserva, ajo, cayena, orégano, albahaca, pimienta molida, aceitunas negras sin hueso, alcaparras, poquitín de aove

espaguetis integrales, salsa de tomate, aceitunas negras, anchoas, guindilla, ajo, alcaparras, queso granna padano, queso de oveja curado, Perejil picado fresco, sal, Aceite de oliva virgen

espaguetis, ajo, filetes de anchoas en aceite, aceitunas negras sin hueso, tápenas, tomate frito, Sal, y pimienta

emperador, tomate pelado en conserva, aceitunas verdes sin huesos, ajo, guindilla roja o cayena, alcaparras, Perejil picado, Orégano, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra, Sal

Mejillones congelados, Patatas en rodajas congeladas, tomates, ajo, c.s. olivas negras en rodajas, c.s. alcaparras, filetes de anchoa, vino blanco, cayena (opcional), c.s. perejil picado

tomates cherry, tomates secos, ajos confitados, anchoas, alcaparras, alcaparrones (T), albahaca, guindilla, olivas verdes y negras, Pimienta negra

salsa de tomate (mejor casera), ajo, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, guindilla

ravioles, sal, ajo, aceite oliva, lata puré tomate, peperoncino, consomé en polvo, acwitunas, alcaparras, pimienta

pasta, Olivas negras, lata de anchoas, lata tomate a trozos, ajos, Alcaparras

tomate triturado o frito estilo casero, ajo, anchoas, aceitunas negras, alcaparras, aceite de oliva, Pimienta negra molida, Orégano

(4 oz.) de espagueti integral, salsa de tomate fresco en trocitos, filetitos de anchoa bien picados, alcaparras, aceitunas negras de su gusto sin carozo y partidas por la mitad a lo largo, perejil

filetes grandes o 4 de merluza, pimientos pequeños, asados, latita de anchoas en aceite, alcaparras, guindilla, tomates maduros o 5 o 6 tomatitos San marzano, aceitunas negras sin hueso, aceite

tomàquet triturat, grapat d'olives negres (hem utilitzat oliva negra del Baix Aragó), anxoves tallades petites, gra d'all, Oli d'oliva verge extra, Orenga, Unes fulles d'alfàbrega, Pebre negre

colitas de bacalao, cebolla, olivas negras, alcaparras, filetes de anchoas en aceite de oliva, tomate concentrado, pimientas cayenas (opcional), vino blanco, tomate triturado, orégano, tomillo, hojas albahaca

espaguetis, de tomate en conserva, aceitunas negras, anchoas, alcaparradas escurridas, ajo, Guindilla (al gusto), Aove, Sal

Fusilli, Ajo, Guindilla (grande), Alcaparras, lata de Anchoas, Tomates deshidratados, Aceitunas negras deshuesadas (al gusto), Tomate natural triturado, Pulpa de Ñora, c/p Tomate concentrado, Aceite de Oliva virgen, Perejil, Orégano, Sal y Azúcar

aceite oliva, paq spaghetti de 250 gr, jitomates, ajo, aceitunas, alcaparras, perejil, consomé en polvo, pimienta