Salsa puttanesca para pastas
Salsa de origen italiano para añadir a pastas
Paso a paso
- 1
Se calienta el aceite en una sartén antiadherente y se sofríen los ajos. Al poco se echan las anchoas previamente trituradas con un cuchillo.
- 2
Antes de que se tuesten los ajos se echan las alcaparras y las aceitunas. A mí me gusta partir las aceitunas por la mitad.
- 3
Al cabo de pocos minutos se echa el tomate y se remueve unos minutos. Se añade pimienta y orégano al gusto. Si el tomate es natural, se añade sal.
- 4
Se vierte la salsa sobre la pasta para dar una apariencia profesional 😋. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sky10 le encantará ver cómo quedó.
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