Semillas de eneldo

🍵 500 ml agua, lo más pura posible, 🍵 1 cdta semillas de eneldo, 🍵 1 cdta de semillas de anís o una estrella pequeña, 🍵 Un chorrito de jugo de limón natural recién exprimido

filet de lenguado, aceite, papel aluminio, sal y pimienta, harina, huevo, y 1/2 taza de agua, papas medianas, mayonesa, perejil fresco, queso rallado, leche

pan lactal integral, Queso blanco, Manteca pomada, Sal y pimienta a gusto, Bondiola feteada (fiambre), Semillas de sésamo negro a gusto, Eneldo a gusto (opcional)

🧂 ½ kilo de sal entrefina, 🧂 1 cda de curry (entendiendo por curry la mezcla de especias), 🧂 1 pedacito de chile habanero seco (como mi curry era muy suave con nada de picor, de todas formas, el chile es opcional), 🧂 1 cda semillas de coriandro (nada que ver con el sabor del fresco, por lo que para todos los que son "Team anti cilantro", a despreocuparse 😅), 🧂 1 cda semillas de eneldo, 🧂 1 cda semillas de hinojo, 🧂 1 cda semillas de fenogreco

Pepino, Sal gruesa, vinagre de alcohol, agua, azúcar, Opcional semillas de mostaza y eneldo

🇮🇳 1 taza de yogur entero casero (en mi recetario podés múltiples opciones de yogur casero en yogurtera, te dejo enlace de una de ellas), 🇮🇳 1 taza de remolachas cocidas, 🇮🇳 Al gusto sal, 🇮🇳 Pizca de cayena molida, 🇮🇳 ¼ cdta comino molido, 🇮🇳 ¼ cdta semillas de comino, 🇮🇳 Pizca de mostaza molida, 🇮🇳 Aceite de oliva, o leche o suero de leche si se quisiera aligerar consistencia, 🇮🇳 Eneldo fresco para topping

cebollines,, ají (de elección propia; y usé los de tipo p/vinagre),, berenjenas,, arvejas partidas,, trigo burgol,, Condimentos: perejil fresco, ajo granulado, ají Merkén, Mix de Bayas, semillas de Eneldo, a gto.,, Salsa de soja, a gto,, Queso Tybo en cubitos,, Aceite de oliva, c/n,, sal marina

flor mediana, zanahoria, Cebolla, Morrón verde, Morrón rojo, vinagre, agua, laurel, Sal. Pimienta en, azúcar (opcional), Semillas eneldo- hinojo (es a gusto)

🍚 1 cda manteca (veganos, aceite de coco), 🍚 1 cda AOVE, 🍚 4 dientes de ajo, 🍚 10 almendras, 🍚 1½ taza de hongos de pino secos 🍄🌲, 🍚 1 cdta semillas de eneldo, 🍚 1 cdta semillas de hinojo, 🍚 1 cdta semillas de coriandro, 🍚 1 taza de arroz parboil, 🍚 2 tazas de agua (aproximadamente), 🍚 Al gusto sal, 🍚 ½ cdta pimienta negra molida

Coliflor, Agua y vinagre en partes iguales, Cúrcuma en polvo (poquita), Cúrcuma rizoma, Sal y azúcar, Eneldo, Semillas de mostaza, Ajo fileteado, pimienta

cebolla, remolacha cocida, Agua y vinagre en partes iguales, Sal apenas, azúcar, Laurel, Semillas de eneldo, Semillas de mostaza, Pimienta en, Ajo fileteado

garbanzos precocinados, puerro en brunoise chica, zanahoria mediana en rodajas, papas en cubos chicos, Hierbas secas: eneldo, estragón, tan Dori machacados, ajos picados finos, perejil fresco picado muy fino, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado , Aceite vegetal, Sal , Agua caliente

carne de cordero, hongos secos (de coco, pino, el tengan), zanahorias chicas, cebollas chicas, pimiento rojo y verde chicos, ajo, taza de vino tinto, vinagre blanco, aceite, sal , especias varias (laurel, romero, granos de pimienta roja, verde, negra y blanca, coriando, semillas de eneldo)

Para el marinado del pescado, Salmón, Azúcar morena, Sal gruesa, Jengibre rallado, Cáscaras de naranjas ralladas, Cáscaras de limas ralladas, semillas de eneldo molidas y remojadas en jugo de naranja, jugo de naranja, jugo de lima, Jengibre en cubos pequeños, Salsa de soja

couz couz rápido, cocción de 2 minutos, zanahoria mediana en brunoise chica, huevos duros en rodajas, lechuga en trozos rústicos, rúcula en trozos rústicos, puerro en rodajas, ajo en fetas, Hierbas frescas: albahaca, perejil, menta y falso curry picado, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, vinagre de manzana, aceto balsámico

arroz patna, Hierbas frescas: tomillo, albahaca, perejil, falso curry y cib, tomates, 1 en rodajas, otro en trozos, zanahoria en brunoise chica, puerro en rodajas, zucchini pelado y sin semillas en brunoise chica, berenjena pelada y sin semillas en brunoise chica, lechuga mantecosa, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Teriyaki dulce,

Zucchini, pelados s/semillas en cuadraditos, cebolla Blanca machacada, ajo machacado, champiñones enteros (de lata) escurrimos bien, Aceite de oliva lo necesario, Pimienta negra recién molida, Hierbas secas machacadas: romero, orégano, estragón, tomillo, Eneldo y curry, Crema de leche, Leche natural entera

ZAPALLITOS DE TRONCO, en trozos irregulares. S/semillas y casc, zanahoria en rodajas finas, papas en cubos, ajo machacados, Eneldo, estragón y orégano seco machacados, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado, morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise chica, morrón verde pelado y sin semillas en brunoise chica, puerro en brunoise chica, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario

ZAPALLITO DE TRONCO, pelado y sin semillas en tiras irregular, zucchini chicos, pelado y sin semillas en tiras, puerro en tiritas finas, zanahoria mediana en tiras finas, ajo fileteado fino, morrón rojo pelado y sin semillas asado, picado fino, arroz patna, Agua caliente lo necesario, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario, salsa de soja, generosas, Salsa inglesa

generosa de arroz patna, Spirulina, alimento súper bueno, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Eneldo, tomate cortado, huevos duros, aceitunas negras, lechuga, kale, escarola, lechuga morada, Tomillo varias ramas las hojas, remolachas cocidas, zanahoria mediana

Tofu 250 gramos en cubitos, salsa de soja, Couz couz 180 gramos aprox, Agua caliente lo necesario, Eneldo picado muy fino,, mediano de perejil picado muy fino, generosa de menta fresca picada muy fina, tomates pelados y sin semillas en brunoise chica, pepinillos encurtidos en rodajas finas, cebollas de verdeo cortada en rodajas finas, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario

Pepinos grandes, vinagre de alcohol(usé 2 tazas), agua(usé 1 taza), azúcar(usé media taza), Semillas de mostaza, Semillas de eneldo, Cúrcuma, pimienta negra, Sal

arroz patna, puerro en brunoise chica, morrón rojo pelado y sin semillas en cuadraditos, tomates peritas, pelados y sin semillas, en brunoise chica, leche de coco, pulpa de tomates, ajo machacados, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Agua caliente lo necesario, Langostinos limpios, 8 hojas de albahaca y perejil fresco picado muy fino

Trigo burgol, 2 tazas,, Caldo, 2 tazas,, Cebolla morada, 1,, Cebolla de verdeo, 1,, Puerro, 1,, Salchichas de tipo viena cortas, 6,, Champignones, 1 lata (o su equivalente en frescos),, Zanahorias, 1,, Tomates, 2,, Salsa de soja, 2 cdas,, Aceite de oliva, c/n,, Semillas de eneldo, estragón y páprika, c/n,

Repollos, Sal marina, Semillas de eneldo

Berenjena blanca mediana, Ajo, Agua potable, Sal marina, Semillas de Eneldo, comino, mostaza y/o pimienta, Sal marina extra