Semillas de guindilla

caracoles, Sal gruesa, harina de maíz, raza de puré de tomate, ajo, coñac (se puede reemplazar por vino blanco), ramas de hierbabuena, laurel, guindillas picantes sin semillas, cebollas de verdeo, Paprika, chorizo colorado o cuadradillos de panceta o jamón

patas/muslo de pollo sin piel, ajo pelados, cebolla pequeña picada, semillas de sésamo, jengibre, caldo, sala de soja, pocillo aceite neutro, azúcar, Opcional: ají picante o guindilla

Hojas Fresca de Menta, Yogur Natural (batido), Ajo, Guindilla verde, Semillas de Comino, pequeño de Jengibre fresco pelado, jugo de Limón, Sal a gusto

ajo, tomates secos (aprox dos), lentejas, guindilla seca (opcional), Agua, Aceite de oliva o girasol, cebollas pequeñas, Semillas de chía, orégano, comino (opcional), Sal

peras, sin piel en cubitos (son cinco, aproximadamente), manzanas Granny Smith chicas sin piel, en cubitos, cebolla bien picada, ajo aplastados, azúcar negra, vinagre blanco, . taza de pasas de uva sin semilla, jengibre fresco rallado, guindillas (Pimienta de Cayena) aplastadas, canela, clavos de olor, cardamomo

pasta corta. La mía es integral y sin gluten (maíz y arroz integral), pechuga de pollo hervida en agua salada y algunas verduras como zanahorias, apio, puerro... Ganas tiempo si guardas en el congelador pechugas de pollo asado, taco mix. Si lo haces casero:, pimentón picante, comino molido, pimentón dulce o paprika, copos de guindilla, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, pimienta negra

Huevos,, yogurt griego natural, Zumo de media lima 🍋‍🟩, ajo fresco picado sin raíz y/o ajo en polvo, Mantequilla derretida o de Aceite de oliva, Semillas de sésamo, Perejil fresco, Especias: sal, pimentón picante, 1 guindilla, cilantro en polvo, comino y pelín de canela

Medía berza, salsa romesco, mostaza en grano, Sal, y ajo, aceite de oliva virgen extra, garbanzos cocidos, Mezcla de Semillas de pipa, calabaza, sésamo etc, Pimentón rojo picante, Kimchi (sésamo con sabor a guindilla), nata para cocinar, limón

cebolla mediana, ajo, azúcar moreno, postre de comino, semillas de mostaza, postre Pimentón Dulce, Cerveza, Salsa de Tomate, Vinagre, Miel de Caña, postre Tomillo, postre Orégano

Calabaza cortada en trozos, cebolla, lata leche de coco (recomiendo la versión light, con menos grasas), ajo, jengibre rallado (1/2 cucharadita), cdta. Cúrcuma, cdta. Curry Madrás hindú (puedes añadir el tipo de curry que más te guste o tengas a mano), Sal, Agua. Un vaso o vaso y medio, Aceite de oliva, Coco rallado para decorar (opcional), Semillas de lino para decorar (opcional)

bacalao congelado, almejas, patata por comensal, ajo laminados, guindilla pequeña, de aceite de oliva, sal y pimienta, perejil, vino rancio, Opcional aceitunas de Aragón, Opcional pasas sin semillas

tiernas de lechuga, aceitunas arbequinas, uvas sin semillas, rabanitos, guindilla en vinagre, Aceite de oliva, Sal

tomates cherry, uvas rojas sin semillas, uvas blancas sin semillas, anchoas (una lata), guindillas en vinagre

granos de pimienta negra, semillas de eneldo (nada que ver con la hierba eneldo, no es sustituible), granos de cilantro (tampoco nada que ver con la hierba cilantro), granos de mostaza, copos de guindilla, pimentón, sal, ajo en polvo (pero no polvo polvo, uno que es como granulado), cebolla en polvo, sal gruesa

cebolla morada, Zanahoria rallada, soja, guindilla, Chipotle flakes, Gambas peladas, Noodles de arroz, Sal y pimienta, salsa de soja baja en sal, Semillas de sésamo negro, Cebolla frita

bacalao, en salazón sin piel ni espinas y desalado, zanahoria, Aceite OVE, Semillas de comino, Guindillas en escamas, huevas de pescado, pequeñas, laurel, Vinagre,, Sal, Mayonesa de limón, tartales, atún en aceite

cebollas moradas en juliana, vino tinto, jengibre rallado, Vinagre y agua, azúcar moreno, Aceite de oliva y sal, semillas de mostaza, guindilla roja en copos, nuez moscada, canela , laurel

pasta de lenteja roja, tomates cherry, pimiento rojo, pimiento amarillo, pequeña de queso fresco, mango, naranja sanguina, langostinos cocidos congelados, quesos veganos de colores cortados en trocitos, edamames congelados, rabanito, semillas de sésamo negro

patatas, 600 gr. aproximadamente, aceite de girasol, semillas de mostaza, comino en polvo, cúrcuma, garam masala, semillas de guindilla o cayena, jengibre pelado y rallado, margarina, tomates, sin semillas y cortados en brunoise, Cilantro fresco picado

garbanzos puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato, aceite, semillas de comino, cebolla mediana finamente picada, guindillas verdes finamente picadas, pasta de ajo y jengibre, chile molido o cayena, cilantro molido, comino molido, amchur powder (mango deshidratado molido), anardana powder (granada deshidratada molida), garam masala

volovanes con forma de estrella, volovanes redondos pequeños, tartaletas, encurtidos variados (cebollitas, aceitunas, pepinillo…), Caviar rojo (sucedáneo), Caviar negro (sucedáneo), piña en almíbar, pepinillos en vinagre, guindillas en vinagre, mandarina, daditos de pepinillos en vinagre, Crema de avellanas (Nocilla)

gulas, queso brie, lonchitas salmón ahumado, pan integral con semillas, ajo, guindilla, aceite

aceite de cacahuete o girasol, anacardos crudos, ajo triturado con prensa ajos, cebolla cortadas en juliana, contramuslos o pechuga de pollo, cortado en tiras de 1 cm, ajetes, cortados en porciones de 2, 5 cm (separar la parte blanca de la parte verde), guindilla roja, sin semillas, salsa de ostras, salsa de pescado, azúcar blanca (o eritritol), agua

agua, bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas y en trozos), ajo, clavos, tomillo fresco, cebolla en trozos, guindilla fresca pequeña sin semillas (opcional), perejil fresco (hojas y parte del tallo), huevos, harina de trigo, levadura de panadería deshidratada, sal

fetuccini de arroz, pechugas pollo, cebolla, ajo, Aceite de oliva, Semillas sésamo, Guindilla, ajo, salsa soja, agua, crema de cacahuetes, aceite de oliva

pan de semillas, Aceite de oliva, Salsa tártara, Queso fresco, Bacalao en salazón, piparra, Opcional, mayonesa y guindilla dulce o picante

judías blancas (habas), cebollas, ajo, laurel, bacon, guindilla (opcional), tomates, pelados, sin semillas y picados, setas variadas, vino blanco, aceite, sal, pimienta, cominos, perejil (al gusto)