porotos (cualquiera, incluso de soja, o lentejas o garbanzos), un atado de acelga, zanahoria mediana, huevo, algunas olivas negras (o verdes), sal gruesa, orégano fresco (o seco o perejil fresco), ají molido (optativo), flores comestibles (optativo pero aconsejable, especialmente para los niños), aceite de OEV