Galleta gigante de molde #3 maní salado

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Volví con otra idea de galletota. Espero que les guste.
Todas las harinas, menos la de maní, tienen reemplazo (literalmente cualquier otra). Sólo variará la textura o la cantidad de agua.

En la foto de portada parece estaf sobre la hornalla, pero realmente está sobre una rejilla y eso sobre la hornalla (apagada, obvio). Pasa que ahí tengo la mejor luz a estas horas xd.

Galleta gigante de molde #3 maní salado

Volví con otra idea de galletota. Espero que les guste.
Todas las harinas, menos la de maní, tienen reemplazo (literalmente cualquier otra). Sólo variará la textura o la cantidad de agua.

En la foto de portada parece estaf sobre la hornalla, pero realmente está sobre una rejilla y eso sobre la hornalla (apagada, obvio). Pasa que ahí tengo la mejor luz a estas horas xd.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3 cdasharina de maní
  2. 3 cdassalvado
  3. 6 cdasharina de soja (usé texturizada molida)
  4. 1/4 cditabicarbonato de sodio
  5. 1huevo
  6. c/nagua
  7. 1 pizcasal rosada

Paso a paso

  1. 1

    Combinar secos y luego húmedos hasta tener una consistencia homogénea no muy líquida.

  2. 2

    Esparcir en el molde y triturar sal por encima. Hornear 15 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Cortar y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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