Veces

harina 000 • al ras de sal • azúcar • aceite • levadura fresca • água (ml de água depende de la harina algunas veces usa más y otros menos)

puré de batata • mantequilla derretida • azúcar • huevos • sal • leche tibia • levadura fresca (10 gr si es seca) • harina • Batata asada al horno u vapor, así evitamos que absorba agua • Preparar todos los ingredientes antes de empezar a trabajar • Agregar la leche según vaya pidiendo la masa, no toda de una vez

huevo entero • banana chicas • sachet de canela chico • vainilla • cacao • polvo de hornear • Si Vez que es un poco seca agregar leche de almendras 10 cdas

Harina de arroz • Harina 0000 • huevos • latita de atún al agua; escurrido • Tomate chico picadito • Cebollita de hoja 3 tallitos • Queso de sándwich 3 fetas picadas. Queso Paraguay 30 gr • En vez de queso paraguay puede ser muzzarella picadita • Pica de sal • agua • Aceite c/n para sartén teflonada. Poco

carne molida sin grasa si es posible • cebolla blanca • ajo • huevo entero • comino • sal y pimienta a gusto • galletitas saladas, en vez de pan rallado. Pueden ser criollitas, club social, saladix, rex, yo use criollitas

carne molida de 1a • pimienta • sal • orégano • huevos • cebolla grande • tomate bien maduro • pan rallado • tocino (a veces lo reemplazo con jamón crudo) • huevos duros • (los ingredientes van ordenados de cuerdo a los pasos a seguir)

Harina 0000 • levadura seca (10 gr) • azúcar • esencia de vainilla • agua tibia • manteca • Aceite o grasa para freír • dulce de leche o crema pastelera

🧅 Toda la cebolla que quieras • 🧅 Algunas bolsitas para alimentos /freezer con cierre zip • 🧅 Al gusto cantidad de cebolla • 🧅 aceite por cada cebolla mediana • 🧅 Algo de morrón rojo (opcional y siempre en menor cantidad que la cebolla) • 🧅 Algunas bolsitas para alimentos /freezer con cierre zip • 🧅 Al gusto sal

filé de afuera de cerdo, supongo que es la parte de arriba de las costeletas • costeletas de cerdo • cebo o grasa de cerdo • sal • ají molido • pimienta negra (que mortereamos) • chacharadas de orégano • de cucharadita de nuez moscada • vino tinto cabernet saubignon • ajo • ajo en polvo

harina de trigo durum • harina de trigo espelta e integral • harina comunacha • sal finoli • aceite de maíz • amasada con 5-6dl de agua • levadas de 30m/cada • milanesas prefabricadas (del freezer) • puerro delgado, como yo • morrón anaranjado • aceite más 1/2 del de agua • salsa de soja fermentada (4-5 gotas grosssass) •

membrillos • azúcar • agua

harina • Agua tibia • aceite (yo usé común) • Sal • Jamón • Queso • Hice una salsa rápida...y fácil

de carne para milanesas • gobelinos • ajo • de cucharadita de sal finoli • de pimienta negra recién molida • perejil o perejil, ustedes eligen • sal entre ellas (con dos hago una milanesa) • cuasi 400 gr de pan rallado • apio rabo chico • coliflor chico

Carne picada (molida dos veces) • Ajo • Morrón colorado • Cebolla • Restos de galletitas de agua • Leche • Sal • Pimienta • Maicena • Zapallo calabaza asado • Caldo

avena • soja texturizada • frutos secos a elección (en mi caso castañas de cajú) • semillas (esta vez no usé) • miel o edulcorante líquido

harina 000 • huevo • azúcar mascabo • Esencia vainilla • sal • levadura seca 10 gr • Leche tibia • Manteca pomada • Dulce de leche repostero

harina • sal • Agua • Verduras las que tengas en casa. Esta vez usé: • cebolla • repollo mediano • zanahorias medianas • zapallito verde • Salsa de soja • vinagre de alcohol • salsa de soja • azúcar •

Flores de hibiscus • Rosa mosqueta • Pétalos de rosa • Agua • (ajustable al gusto) Azúcar • (opcional) Limón • Hielo • gotas (opcional, en vez de azúcar) Edulcorante líquido

Arroz (se usó grano largo fino) 1 taza (del tipo jarro de té) • pack salsa pomodoro • Pollo 3 Pata-Muslo desgrasadas y una vez cocidas desmecharlas • Zanahoria • queso fresco • lata de Arvejas • Condimentos a gusto: se usaron solamente dos hojas de laurel durante la cocción

Carne picada (pasada 2 veces por la picadora) • Cebolla (cortada en cubos pequeños) • Cebolla de verdeo (reservar la parte verde) • a gusto Pimentón • Sal • a gusto Azúcar • Aceitunas verdes fileteadas • Huevos duros (picados pequeños) • Parte verde de la cebolla de verdeo (en rodajas finas) • Discos para empanadas (para horno) • Yema de huevo (para pincelar)

harina • chocolate en polvo • huevo • menos de media taza de agua • usar leche en vez de agua • polvo de hornear

huevos • carne picada • morrón • Tapas de empanada • Salsa Lista Filetto o la salsa que prefieran • Queso de rallar para gratinar

pequeño (opcional) Ají picante fresco • a gusto para decorar Perejil fresco o cebolla de verdeo • a gusto Sal y pimienta • Porotos blancos cocidos • Garbanzos cocidos • Papas • (cocido 2 veces antes y la 3ra en el guiso) Mondongo cocido • Salsa de tomate • (preparado con 2 cubitos) Caldo de verdura • Chorizos frescos • Chorizo colorado • Cebolla •

huevo • banana pisada • polvo de hornear • levadura • stevia • vainilla • harina de algarroba • harina mix ketto • nueces picadas para relleno y decoración • canela molida

carne picada (yo usé paleta pasada 1 vez por la máquina) • cebolla • cebolla de verdeo • Abundante aceite para freír • huevos hervidos • ajo • Sal a gusto • Condimentos, yo usé: ají molido, orégano, pimentón dulce y pimienta negra • tapas para empanadas

Maíz blanco se remoja la noche anterior • Porotos grandes palmares y 1/2 kg garbanzos que también se remoja la noche anterior • Choclo rallado • Zapallo cabutia pelado y rallado o procesado • Verdeo un poco en la preparación y reservar un poco crudo para el final • chorizos colorados y 2 blancos • ribs de cerdo toda separada por huesito • Paleta 1 churrasco si es grande o 2 cortada en cuadraditos • Agua 2/3 lts • Salsa de soja en vez de sal y

carne molida (primo molido 2 veces) • pan remojado en leche • cebolla mediana • pimiento rojo o verde • huevo • pan rallado • mostaza • Sal, pimienta, provenzal y ají molido a gusto • Aceite

huevo • bien llenas de avena (u otra harina) • polvo de hornear • queso rallado (opcional) • azúcar • sal y condimentos a gusto • Semillitas, opcionales (sésamo y girasol usé esta vez)

papa 🥔 • remolacha 🫜 • huevo🥚 • harina • mozzarella 🧀 • agua 💧 • morrones R. 🫑 • curry • manteca 🧈 • harina • leche 🥛 • sal •