Xoubas

Tapa Empanadas de Hojaldre, Sardinas en Aceite, Cebollas Medianas, Morrón Rojo, Morrón Verde, Cartoncito Chico Extracto de Tomate, Cartón de Puré Tomate, Azúcar, Pimienta Negra, Azúcar Impalpable

masa de empanada, sardinas (1 kg), Cebolla y media, Pimiento rojo, Tomate maduro, pimentón dulce, Colorante, Sal gruesa

sardinas (estas eran picantes, muy buenas, hay unas al agua que son muy insípidas), rebanas de pan de molde, Opcional: mayonesa, salsa de tomates, yo usé mi hummus de berenjenas

xoubas, Sal, Perejil (opcional), Ajo en polvo (opcional), Aceite, Harina

pan de molde, xoubas en conserva o en salazón, tomate, Aceite de oliva, Sal

Para la masa:, harina maíz precocida, harina trigo, levadura fresca prensada, agua tibia, aceite del sofrito, Sal, Para el sofrito:, cebollas grandes, pimiento morrón grande, aove, Sal

xoubas, harina de trigo para freír, Patatas, laurel, Sal, Aceite de oliva

xoubas, cebolla, ajo, pimiento rojo, tomate, laurel, tomillo, pimienta negra, vino albariño, pimentón dulce de vera, Agua, Aceite de oliva virgen

xoubas limpias y sin espinas, pimientos de piquillo, agua, vinagre de manzana, Aceite de oliva, Sal , pimienta

aceite, vinagre de manzana, vino blanco (yo he utilizado Albariño), sal, azúcar, laurel, pimienta en grano, pimentón dulce (o picante, al gusto), ajo, cebolla, zanahorias, Xoubas fritas (restos)

xoubas, Sal, Harina, Aceite de oliva

MASA, harina, agua templada con 30 gramos de levadura de panaderia, disuelta en ella y sal, una pizca, aceite del sofrito del relleno de la empanada, huevo, RELLENO, cebollas, aceite de oliva, pimiento morrón, pimentón dulce, el relleno es a gusto**: podemos ponerle atún, sardinas, o xoubas, como se llaman alli, chorizo con lomo, etc... es deliciosa con lo que la rellenemos