Comentarios en
Galletas con chispas de chocolate
. @cook_2606784
Que ricura Claudia, y muy fáciles de hacer. A mis hijos les encantará. Gracias por compartirla y no dejes de deleitarnos!!
Vale. @cook_5783041
Mmm deliciosas, las comería a toda hora. Que función cumple el bicarbonato?
Gracias..
Gracias..
claudias10 @claudiascook_1097220
Vale, muchas gracias!!! ...El bicarbonato es un impulsor, una sal, con buenísimo poder leudante. Actúa muy bien en presencia de ácidos, en éste caso el azúcar moreno y hace que la galleta se expanda y le de una textura porosa y ligera.
