Comentarios en
Mi mermelada de damascos
Norali @norali
Como me gusta la fruta de verano! aprovecho a preparar mucha mermelada para poder disfrutarla todo el año. Como siempre amigo ...hermosa tu receta con historia
César Lorenzano @cesar165
Seguiré con frutilla que está dulce, superado el tiempo de las grandes y sin sabor
Magdalena Cisterna @cook_14965154
super... Compré de esas pequeñas y sabrosas en la feria!!!
nicolas gelormini @cook_10107005
Hola. Y por casualidad la receta volvió a Buenos Aires. Ahora mismo la estoy haciendo, a pesar de los treinta y pico de calor. Gracias por la receta y compartir su historia.
Magdalena Cisterna @cook_14965154
Tengo los damascos reposando con azúcar para cocinar mañana!!
Juliana Zitta @cook_27588486
Hola.Acabo de hacer mermelada de damascos recien arrancados,algunos maduros y otros no tanto. Ha quedado muy rica,pero cuando la he probado,tiene como unas fibritas duras muy molestas al paladar.
Nunca me habia pasado.
Mi pregunta, a que se debe esto? Sera el damasco no maduro?Gracias!
Nunca me habia pasado.
Mi pregunta, a que se debe esto? Sera el damasco no maduro?Gracias!
Raul @cook_27965790
Tuna, ni la pregunta ni quien la formula es boluda, aqui somos todos aprendices y quien cree saberlo todo esta equivocado. Porque debes saber que si se le agregan algunos carozos para lograr un color de mermelada mas oscuro, no esta contraindicado, además que los carozos le aportan una sustancia que hace que la mermelada quede mas espesa. Pruebalo y compruebalo. Suerte.
Soledad Figueroa @cook_7516717
Hola!!
Que linda receta - historia César Lorenzano!
Veo que han pasado 2 años des de la última.receta que preparó Magdalena Cisterna. Yo ahora los tengo con azúcar en el refrigerador para prepararlos mañana 31 de diciembre del 2020.
Un.abrazo
Que linda receta - historia César Lorenzano!
Veo que han pasado 2 años des de la última.receta que preparó Magdalena Cisterna. Yo ahora los tengo con azúcar en el refrigerador para prepararlos mañana 31 de diciembre del 2020.
Un.abrazo
Vanesa Francisco @cook_28482706
Hola!! soy fan de la mermelada de damasco y este año, por fin pude hacerla yo!! ya por tercera vez las dosprimeras veces me salio super bie, con ese color tan maravilloso, pero recien termino, una y me salio muy oscura, :( por que sera? solo le pongo la fruta y azucar todo a ojo (sin tener en cuenta las medidas exactas). te leo, gracias
Milena Lagos @Milu_lagos
Hola,quería saber cuanto rinde? Cuál es la cantidad que se obtiene de dulce
sandra mareque @sandramareque
Me encantó tu relato!!👏👏 Yo aproveché q me regalaron damascos y probé tu receta...🥰🤗salió espectacular! Me rindió 6🫙🍑.Gracias @cesarlorenzano 💖🤗
(editado)
Meri Cortinas @mericortinas
que buena receta y me encanta cómo está relatada! la voy a probar. Muchas gracias
Romina Polenta @cook_111357261
Ame como describiste la receta, es como leer un libro de isabel Allende nada mas que agradecer ti calidad
gabriela abigail @cook_109976194
Gracias, Duda!... A la hora de enfrascarlos, la mermelada debe pasarse en caliente una vez notamos está listo? Colocarles la tapa y girarlos ? Si me podrías explicar el procedimiento... Thanks
Delfina @cook_112209046
Disfruté cada minuto leyendo su receta. Ahora voy a probar hacerla, con sus palabras y su modo de escribir resonando en mi cabeza. Gracias.
