Comentarios en
Kesra (pan plano en sartén) receta de Argelia 🇩🇿
Marieta @maria_marieta
Que pan más sencillo, no sabía que se hacía con sémola… pensaba siempre en alguna harina diferente o así, gracias!
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
@maria_marieta siii se puede hacer con sémola y queda muy crujiente está muy rico , gracias ati por comentar 😊
Sandra_M @cocina_practica_
@cocinaconrania te invito a participar en este Cookbook https://cookpad.wasmer.app/es/preview_cookbooks/559?metadata=cookbook_share_link
Sari Lewi @SariLewi
@cocinaconrania Me puedes decir qué es la sémola y dónde se compra para hacer este pan?.
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
@@SariLewi Hola!! Si vives en España o en algún otro país europeo lo puedes conseguir en una carnicería árabe , hay tienes todos los tipos de sémola y si es semola fina mejor
sussi climent @susssi11
@SariLewi La sémola es la harina gruesa (poco molida) que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias (raviolis, espaguetis, fideos y otras).[1][2] En el caso de la sémola de trigo duro, se obtiene moliendo su endospermo (albumen farináceo, es decir, los nutrientes que rodean las semillas de trigo) .[3] La sémola granulosa se obtiene del trigo duro (Triticum durum) y presenta el color amarillo natural del grano. Es la harina ideal para elaborar pastas.
