Ya está preparado, tuve que hacer mucho porque somos varios comensales.. ahora a esperar el veredicto 😁. El maíz pisado que use fue el blanco y el colorado lo hace un poco más colorido. Use porotos y garbanzos.
También use cueritos, patitas y huesitos de cerdo. Chorizos. Pechito de cerdo la parte más fina cortada en cubos y una tirita de costilla, también de cerdo, cortada chico.
Ralle el zapallo bien fino junto con una zanahoria.. La papa cortada en cubos medianos. Use caldos de verdura y carne para ir hidratandola. Sal y pimienta c/n. Pimentón
También use cueritos, patitas y huesitos de cerdo. Chorizos. Pechito de cerdo la parte más fina cortada en cubos y una tirita de costilla, también de cerdo, cortada chico.
Ralle el zapallo bien fino junto con una zanahoria.. La papa cortada en cubos medianos. Use caldos de verdura y carne para ir hidratandola. Sal y pimienta c/n. Pimentón
Joel Amhert @JoelAmhert1982
La olla es heredada de mis abuelos. Tiene sus cocinadas y muchas historias.
Éramos 7 comensales, 3 chicos y 4 grandes, los grandes nos servimos 2 veces cada uno. Y después tuve que llevarle a mi cuñado 2 porciones porque estaba trabajando. Y a todo esto sobró la mitad del locro.
Y el veredicto fue 👍🏻
Éramos 7 comensales, 3 chicos y 4 grandes, los grandes nos servimos 2 veces cada uno. Y después tuve que llevarle a mi cuñado 2 porciones porque estaba trabajando. Y a todo esto sobró la mitad del locro.
Y el veredicto fue 👍🏻
