Comentarios en
Pan de carne relleno de Bigote Cocina
Maria G Spizzirri @babiitaa
Consulta! No se le pone huevo a la preparación de la carne para que no se desarme? Y a la vez pan rallado tamb a la preparación?
Jorge Merlo @Bigote
Queda muy bueno. Podés rellenarlo con lo que quieras. Contame como te salió. Saludos
Jorge Merlo @Bigote
No. Cuando"amasàs" la carne picada se va soltando el colágeno y cuanto más amasás más se va amalgamando. Si querés podés ponerla 1/2 hora en la heladera para reafirmar.
