Comentarios en
Sancocho Colombiano
Conchita @cook_4006193
Aquí tenemos variantes que son el ajiaco o la caldosa, las dos, unidas a tu sancocho, me encantan..............................................
Milka Carreras @cook_5260447
Hola,tengo una anécdota graciosa con este plato,una amiga dominicana me invito a comer a su casa cuándo le pregunte que comeríamos me dijo un "rico sancocho" mi cara fue un poema y le dije que asco por dios,ella pobre asombrada me preguntó que sino me gustaba porque era muy rico,(bueno esta aclarar que en cuba llamamos sancocho a la comida que se le da a los cerdos)cuando le explique las dos morimos de risa y yo claro de vergüenza, en cuba este plato existe y le llaman ajiaco y caldoza en la Habana, pero le ponemos todo tipo de vianda y carnes es mi preferido cuando voy a cuba nunca dejo de comerme un buen plato,un saludo desde Cataluña
Cristhian Ulloa Gallego @ChefCristhian
Y las mazorcas? Hago malabares con ellas? Jajaja.Corrijan los pasos de la receta please
Johanna Suarez @Johannaresponde
Pues póngala a cocinar desde el inicio, no hay ningún problema
Héctor Fabio Parada @cook_25736066
Corregir los pasos. Al final del paso 1 dice : tapar la olla y cocinar por una hora.
En el paso dice bajar temperatura a medio y tapar(¡!) ...otra vez?
En el paso dice bajar temperatura a medio y tapar(¡!) ...otra vez?
Héctor Fabio Parada @cook_25736066
Gracias por ayudarnos a cocinar, me salva cada vez que cocino algo.
Emma @emmaleguizamo
Que buena pinta por dios. La palabra coloquial que usamos para el estado de maduración de una fruta o tubérculo es "Biche" no "Viche" ;-)
