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    Roger Rabitt a la cazuela

    Conejo • Cebollas • patatas • Laurel • Romero • Ajos • Vino blanco
    • 1 hora 30 minutos
    • 2 comensales
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    Pollo con picada

    pollo troceado • cebolla • laurel • tomillo (farigola) • ajo • almendra tostada • Sal pimienta agua y aceite • cebolla • Perejil
    • 1h:30 minutos
    • 4 raciones
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    Merluza con gambas

    merluza • gambas • Cebolla • Ajo • Cayena • Vino • Harina
    • 20 minutos
    • 1 ración
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    Verduras salteadas

    habas • guisantes • ajos tiernos • cebolla • corazones de alcachofa • zanahorias • taquitos de jamón • agua
    • 2 personas
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    Bacalao con allioli gratinado

    bacalao • patatas • cebolla • La yema de un huevo • ajo • Aceite • Sal
    • 2 personas
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    Ternera a la jardinera

    ternera en dados • zanahorias • cebollas • patata • Guisantes • ajos • clavos • laurel • vino blanco • agua • Sal • Pimienta
    • 2 gordos
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    El rape con almejas que no desafina

    rapes • patata • almejas • ajos • Sofrito • agua • vino • maicena • almendras para la picada • perejil
    • 2 persona
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    Tartaletta de puerro y pera

    puerros • peras • Queso para fundir • Hojaldre
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      Croquetas

      pechugas de pollo previamente cocinado y picado • cebolla pequeña rallada • Leche • Harina • Sal • Pimitienta • Nuez moscada • Huevo • Pan rallado • majo de jamón serrano bien picado
      • Unas 24 unidade
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      Bizcocho facilísimo de yogurt 1, 2, 3

      #huevos • yogurt de limón (luego usar vaso como recipiente de medida) • recipiente de aceite • recipientes de azúcar • recipientes de harina • levadura • limón • Piña en almíbar troceada • Mantequilla
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        Sándwich de salmón y huevo

        pan de molde • Salmón • tomates xerry • huevo duro • endivias
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          Ensalada de atún

          Pasta (margaritas) • atún • Queso fresco • Tomate cherrys • Anchoas • Cebolla • Alcaparras
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            Ensalada de pollo

            Ensalada • Pasta de tornillo • pechugas de pollo filateadas • Piña • Queso parmesano • Croutons de pan tostado • Aceitunas negras • Tomates xerrys • maíz
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              Empedrat (ensalada de judía blanca)

              Judías blancas • Tomates • Cebolla • aceitunas negras • anchoa
              • 2 personas
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              Solomillo de cerdo al horno

              solomillo de gorrino adobado del condis • patata • cebolla • vino blanco
              • 2 personas
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              Pastel de berenjena, karnaca y tomate hipercalorico

              berenjena • tomates • butifarras o carne picada • cebolla • tomate frito • Queso a gusto, yo he usado emmental o provolone
              • 2/3 personas
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              Ensaladilla rusa

              patatas • zanahorias • judía verde • guisantes aprox • atún • Mahonesa • aceitunas rellenas • huevos
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                Pastel de manzana consistente

                manzanas • galletas • mantequilla • huevos • leche • azúcar • harina
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                  Garbanzos Con Chorizo de agárrate

                  grande de garbanzos • Chorizo picante • sofrito • ajo • pan • almendras tostadas • agua
                  • 2 personas
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                  Allioli

                  Ajos • Huevo • Sal • Aceite, gran cantidad
                  • 4 personas
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