cebollas medianas (si es muy grande una sola) • de morrón • papa mediana • parte de pollo, la parte que prefieran (yo usé dos supremas cortadas en cuadraditos, pero puede ser alita o pata y muslo, etc) • caldito de verdura • puré de tomate + 1 o 2 tazas de agua mientras se reduce con la cocción • arroz • sal, pimienta y condimentos a gusto • queso y pan para acompañar (opcional)
