Sofia

Berenjena • aove • Mix de especias (ajo en polvo, pimentón, tomillo, laurel, pimiento chile, pimienta rosa) • tomates cherry • poquitas lonchas de jamón serrano • Burrata

Boquerones • Sal y AOVE • Harina (yo he usado de trigo)

Filetes de pollo • Tomate triturado o frito • Queso al gusto (mozzarella o grana padano) • Cualquier embutido en lonchas (pepperoni, jamón, etc.) • Orégano • Sal y pimienta • pan rallado • huevo

Pasta corta (en mi caso tiburones) • patas de pulpo cocido • de bote pimientos de piquillo • Cebolla • espinacas • sal, pimienta y pimentón dulce • caldo de pescado/verdura

Huevos • lata de mejillones • lata de atún • Mayonesa

pan redondo de ayer • panceta • chorizos pequeños • pimientos verdes italianos • ajos

calabaza (dependiendo del tamaño) • zanahorias (más o menos dependiendo del sabor que quieras que predomine) • cebolla dulce • patata mediana • puerro • nata para cocinar • quesitos (opcional)

berenjenas • champiñones • calabacín • pimiento verde (yo he usado italiano que es el que tenía) • latas de atún o 1 pechuga de pollo cortado a cuadraditos • zanahorias (a mí me gustan ralladas que están más disimuladas y tardan menos en hacerse) • tomate frito o triturado

leche • caldo de cocido • carne del cocido (pollo, jamón, etc.) desmenuzado • opcionalmente una pizquita de caldo de pollo en pastilla • mantequilla • harina

masa brisa • huevos • nata • del queso rallado que más te guste • bacon o jamón serrano • cebolla o puerro • berenjena • champiñones • a partir de esta base puedes ir modificando por las verduras que más te gusten

aguacate • lata de atún • quesitos o 1 cucharada de queso crema • huevos

lata de mejillones en escabeche • lata de atún (retiramos el aceite en caso de tener) • quesitos o 1 cucharada de queso crema