Berenjena al horno con tomates cherry, jamón serrano y burrata

#berenjena #queso deuntar #jamón

Una receta muy fácil y muy rica!!

En esta casa somos unos amantes del queso , curados , semis , frescos , para untar , da igual como sean disfrutamos de sus sabores tan deliciosos. Tenemos un problema con la lactosa pero afortunadamente se puede solucionar tomando una pastilla que ayuda a digerir este alimento tan exquisito. (Lactasa ).Hoy cenaremos una ensalada de berenjenas al horno con una increíble Burrata de cabra 🐐. Os lo recomiendo si o sí.

Esta es una receta muy rápida y ligera para poder consumir tanto el mediodía como por la noche. Apta para los que hacemos dietas :P

Fantástico acompañante o de entrante .

Es una receta muy fácil de hacer y el resultado es muy bueno. Además, al ser al horno, mientras que se hace puedes aprovechar el tiempo haciendo otras cosas.

Esta receta a parte de ser sencilla, es económica y esta muy buena

Berenjena al horno gratinada con queso proteico y tomates cherry. Una comida muy sanita, baja en calorías y con aporte de proteínas óptimo. Acompañada con una ensalada y/o una crema de verduras nos hacen una comida digna de comensales con paladares exquisitos.#veggie #healthy #lowcarb

Fáciles y rápidos de hacer. Se cocinan al horno en lugar de fritos por lo que no tienen grasa saturada.Como me sobró huevo del rebozado y algún trozo de berenjena, hice una tortilla que también está buenísima, la verás en la foto al lado de los rollitos, hay que aprovechar todo! 😉 #saludable #light #singrasa

Un tentempié o acompañamiento delicioso y muy saludable. Quedan crujientes por fuera y cremosos por dentro gracias a la propia berenjena y el queso fundido 😋

Me encanta la berenjena, y el sabor con el orégano, la mozzarella y el tomate es genial. Sirve como primer plato o entrante. Fácil y rápida 👌

Iba a hacer berenjenas rellenas... pero a mitad del proceso he cambiado de opinión y esto es lo que ha salido!

Esta receta, la he hecho hoy en casa de una de mis mejores amigas, Lourdes, con la que comparto muchas aficiones, entre ellas la cocina sana, rica y sin gluten, además de unos largos paseos por la vía verde. #delantaldorado

Sencillo y sano ¡Lo tiene todo!!☺

En mi casa siempre se han comido berenjenas preparadas de muchas formas de preparación: en Baba Ganoush, una crema exquisita; en rollitos rellenos; en lasaña; a la parrilla; etc.En esta ocasión las hice rellenas con pollo, carne que no había utilizado antes en este plato y quedaron muy sabrosas.

#porunmundomejor#sinplv#sinhuevoInspirada en una receta de @labego_xixonMi peque tiene alergia a la proteína de la leche de vaca y al huevo, adaptando recetas que me encantan a esta nueva situación 😊Se puede hacer vegana si cambiamos la carne por soja texturizada.

#veggie

Es una receta muy sencilla y muy rica.

#berenjena