bondiola de cerdo • cebollas medianas • ajo • morrón rojo • laurel • Orégano y perejil a gusto • Pimienta negra en polvo a gusto • cerveza negra • Condimento para pescado a gusto • tomate redondo • Tomates redondos • ajo
cuadril de cerdo • morrón rojo • cebollas • ajo • Orégano a gusto • Perejil seco a gusto • Pimienta negra a gusto • Sal a gusto, sin saturar • cerveza blanca • de papas • laurel • Mostaza