almidón de maíz • harina común o de fuerza • polvo de hornear • manteca pomada • azúcar impalpable • huevos si son pequeños. Si son grandes 1 huevo y 1 yema • sal • infusión de mate cocido • Relleno y decoración: • dulce de leche repostero, o repostero mesclado con casero en partes iguales • coco rallado