اوراك حجم كبير نقطعهم انصاص • حليب او نص حليب وزبادي • فلفل اسود وكمون وكاري • كركم وبابريكا وبهارات دجاج • بصلة مبشوره + طماطم مبشوره او ممكن نضربهم في الخلاط • كاري وملح حسب رغبتنا • كوبان من الدقيق الابيض + ملعقة كبيرة نشا • من الملح وفلفل اسود وكاري والكركم والبابريكا • زيت غزير لقلي الدجاج