Xian_cookingdiary

Beef Hip Steak, potong potong • Bok Choy • lobak merah • minyak • telur ukuran besar • garam himalaya • kaldu ayam • Bahan marinasi : • kecap asin • minyak zaitun • minyak wijen • bawang putih cincang/bubuk •

jagung manis, sisir • daging ayam giling • telur, dikocok • air • garam dan gula • kaldu ayam • air maizena

daging sapi giling,lean • telur • es batu • bawang putih bubuk • bawang merah goreng,hancurkan dulu • garam (Saya pake himalaya) • gula • lada • baking powder • sagu • maizena • es batu •

air • soft Sunrise tofu(300gr),potong potong • daging (saya pakai daging babi) • kembang tahu kering(150gr) • pir • telur,dikocok • garam himalaya • kaldu ayam bubuk • lada

susu hangat • ragi • gula • terigu • garam • keju parut(100gr untuk adonan, 25 gr untuk topping), • mentega • susu dan mentega untuk olesan

daging sapi, potong2 • telur, rebus • tomat (130 g), potong2 • kecap manis • margarin(saya minyak canola) • Bumbu rendaman : • bawang merah, haluskan • air(saya cuma kira kira, ga ditakar aslinya 750ml) • bawang putih,haluskan • pala bubuk • merica bubuk • kecap manis •

tahu pong • udang, potong-potong • toge • buncis,potong -potong • wortel ukuran besar,potong korek api • Bumbu dihaluskan : • bawang merah • bawang merah • bumbu celup (aduk rata): • ketumbar bubuk • terigu • tepung beras •

telur • daun bawang, potong-potong • wortel,potong dadu • bawang bombay,potong dadu • susu cair • garam dan lada • gula(optional) • minyak untuk memasak

daging sapi,iris tipis • bawang putih, cincang • soft tofu/tahu sutra • zucchini ukuran kecil,potong kecil kecil • jamur shitake,potong kecil kecil • jamur enoki • telur • daun bawang, potong memanjang • gochugaru(bubuk cabe korea) • dashi • kecap asin • garam dan lada hitam •

telur ukuran extra large • nasi putih • bawang putih cincang • daun bawang,bagian hijaunya saja, cincang • kecap manis • kecap asin • lada • minyak

Mie basah(454gr) • ayam fillet, cincang dulu sesuai request hubby • juhi, cuci rendam,potong kecil2 • ebi, haluskan(resep asli 100gr) • Sdm/15 btr bawang merah,cincang • sdm/9 butir bawang putih,cincang2 • air • garam,dan lada • minyak wijen • kecap ikan • kecap manis • saus tiram •

Telur Ayam • Bawang Putih • Bawang Merah • Air • Teh celup(saya pakai Chai Black tea) • Daun Salam • Serai • Daun Jeruk • Gula Pasir • Kecap Manis • Garam

Jamur coklat,potong belah 4 • paprika,potong2 • tusuk sate • Bumbu : • Kecap manis • Ketumbar bubuk • Kemiri • kaldu bubuk • Minyak

bahan A • terigu • gula halus • garam • Bahan B • susu cair hangat • instan yeast • gula pasir • Bahan C • butter • filling : • daging babi cincang •

putih telur • vanilla • butter leleh • terigu • gula • coklat bubuk

Kuning Telur • telur utuh • Minyak • Santan kental • Pasta Pandan • Tepung terigu • Bahan Putih Telur : • Putih Telur • Gula halus • Cream of tar2

Bahan Kulit: • tepung beras • sagu • garam • air panas+2 sdm minyak sayur • Bahan Isi: • bengkoang (parut) • wortel (parut) • bawang putih cincang • ebi (rendam air panas, tiriskan lalu cincang) • garam,gula+lada • Bahan Pelengkap: •

Udang • Fettucini • parsley,potong2 • bawang putih,cincang • lemon, kupas dan cincang kulitnya dan peras airnya • brokoli, potong2 • Heavy cream • Keju Parmesan • Bumbu Lemon&herb* • Minyak Zaitun • mentega • garam dan lada hitam

bahan Mie : • daging sapi giling • Fresh Shanghai noodles • bumbu Mix Shanghai - style Dan Dan* • bawang putih • kecap manis • selai kacang • Saus demi-glace untuk daging • sherry vinegar • Salt and pepper • bahan Salad : • Baby bayam,cuci 3x •

kuning telur • putih telur • vanila • mentega(aslinya 200gr butter+130gr margarin) • gula halus(aslinya 250gr) • tepung terigu • susu bubuk(aslinya 50gr) • cream of tartar/cuka/air jeruk lemon • coklat bubuk(sesuai selera)